卫生署：吃蓝莓与患甲肝无关

　　近日有人在网上流传，指出曾往超市购买蓝莓进食后不适，求医后证实患上甲型肝炎。

　　不清洁食物都会存在风险

　　卫生署称本年共收到64宗甲型肝炎呈报个案，所有病人目前情况稳定，至今没有录得死亡个案。当中有19名患者在潜伏期间曾进食莓类食品，只有8名患者曾进食蓝莓，至今并未发现流行病学证据显示近期的甲型肝炎个案有所增加是与进食蓝莓有关。

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　　今年以来截至本星期二（14日），生防护中心共收到64宗甲型肝炎个案，男、女患者各占一半，年龄介乎11岁至83岁，所有人情况稳定。而2012至14年间，本港甲型肝炎的个案呈报数字分别为43、44及46宗。中心调查发现其中八名患者求医时，曾经向医生表示，曾进食蓝莓，但中心至今未发现证据显示甲型肝炎个案增加，跟进食蓝莓有关。

　　肠胃肝脏科专科医生陈沛然表示，一些预先包装水果，例如蓝莓、红莓等，如果未清洗干净，进食后有机会感染肝炎：「如果准备食物的时候不清洁，但你不会知道，因为你只会买回来吃，不会清洁不会煮熟这是会有风险，不只是蓝莓，任何食物都会有（风险）。

　　避免进食贝类海产及生食

　　甲型肝炎病毒通常透过进食受粪便污染的饮料、食物，例如贝类海产传播或人传人直接传播。生署提醒市民进食或处理食物前，应用液及清水洗净双手，如厕或更换尿片后亦应洗手；从可靠处所购买新鲜食物，不要光顾无牌小贩以及食水应采用自来水，并最好煮沸后才饮用。

　　除此以外，要避免进食高危食物，例如贝类海产、生的食物或半熟食物；食物应彻底清洗，贝类海产应在清水中洗刷和冲洗。内脏如毋须保留，应加以清除；毋须煮食的食物如水果，应彻底清洗；食物应彻底煮熟，所有贝类海产均须煮滚至少5分钟，方可食用；保持地方及厨房器皿清洁；及妥善弃置垃圾。