雾霾肆虐，清肺润燥别忘了养肝！

　　近日空气质量很差，雾霾严重，我们知道，雾霾是由漂浮在空气中的颗粒形成的，会对肺脏造成非常大的伤害。其实雾霾对于人体的危害远不止这些，进入人体之后还会对肝脏带来威胁。因此，雾霾天气清肺养肝非常重要，那么，我们具体应该如何做呢？

　　专家建议，多吃枸杞

　　枸杞有“宝树”、“药树”之称，不但可以养肝明目，还能增强免疫力。茎和叶可以作蔬菜，果实和根可以入药。枸杞的果实营养丰富富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及钙、磷、铁等，维生素含量也较高。据《神农本草经》记载，枸杞“久服轻身不老，耐寒暑”，此后人们都把它当作延年益寿的良药。中医中很多有名的延年益寿的方子中都有枸杞。

　　养生功效：养肝明目、补肾益精、润肺止咳、提高免疫力。

　　选购方法：以颗粒饱满，色泽鲜红，味道香甜者为佳。

　　食用宜忌：感冒发烧、身体有炎症、腹泻者忌食。

　　胖大海杞子羹

　　材料：胖大海30个，枸杞10克，豌豆10克，冰糖200克

　　做法：

　　1.胖大海、枸杞、豌豆分别洗净，枸杞、豌豆泡发。

　　2.胖大海放入汤盅内，开水浸泡，盖上盖，半小时后捞出胖大海，洗净，再放入汤盅中。

　　3.汤盅中加入500毫升清水，加冰糖、豌豆、枸杞烧开煮化，除去泡沫杂质后再次煮开即可。

　　功效解析：胖大海是清肺热、止咳化痰的良药；枸杞具有养肝明目的功效。胖大海杞子羹清火明目、润肠通便效果极好。

　　品饮宜忌：枸杞性温热，胖大海性寒、味甘、有小毒，能够清热润肺、利咽解毒、润肠通便，但不宜长期服用，每次饮用不能超过3颗。

　　阿胶润肺养肝效果佳

　　阿胶是传统的补血上品，从秦汉开始，至今已有2000多年的历史。由于原产于山东省古东阿县，故名阿胶。据古代医书记载，“阿胶，味甘气平，质润、入肝经养血”，可以说，阿胶是养肝补血的良药。阿胶通过补血能够起到滋润肌肤的作用，抑制皱纹的产生，因而，它还具有美容养颜，延缓衰老的功效。日常生活中出现呕血、尿血、便血等失血症状，也常常用阿胶来止血。

　　养生功效：润肺养肝、滋阴润燥、补血益气。

　　选购方法：以颜色均匀，表面光亮，气味清香，无气孔及油孔，质地硬脆者为佳。

　　食用宜忌：患有感冒、咳嗽、腹泻等病的人不宜服用阿胶，另外月经来潮时，也不宜服用。

　　阿胶粥

　　材料：糯米100克，阿胶15克，冰糖适量

　　做法：

　　1.糯米洗净备用；将阿胶弄成小块或碾成粉末备用。

　　2.锅里加水，放入糯米，大火烧开后用小火煮半小时左右，放入阿胶块或粉末，搅拌均匀后即可关火，也可根据自己口味加入适量冰糖。

　　功效解析：养肝补血、滋阴润肺。

　　雾霾天气要好好保护鼻子

　　鼻子是人体呼吸的一道门户，它外和自然界相通，内和很多重要器官相连。空气质量不好，藏在雾霾中的颗粒、污垢、细菌和病毒等容易在鼻腔黏膜和鼻毛上沉积，从而引发鼻炎、鼻窦炎等炎症和过敏性疾病。因此，雾霾天气要尽量减少外出，外出时可戴棉质口罩来预防呼吸道受雾天“污染”。还要注意及时清洗鼻腔，但次数不宜过多，为避免破坏鼻腔酸碱度，专家建议，每天最多冲洗1次，并且最好可以用生理盐水冲洗。

　　坚持按摩鼻子，使气血流通

　　坚持按摩鼻子，可以增强局部气血流通，起到养肝、润肺、防感冒之功效。

　　具体方法是：以两手大拇指的指背中间一节，相互擦热后摩擦鼻尖24次，以两手手指摩擦鼻旁各12次，以手指刮鼻梁，从上向下10次。上述3个动作可以同时做。