一次吃了3个皮蛋 男子肝昏迷2天

　　50多岁的赵先生患有肝硬化，最近几年每到端午他都会出现莫名的昏睡，有时从早晨一直睡到晚上，但是过了端午他的睡眠又恢复正常。日前，老赵又出现昏睡的情况，而且连续睡了两天都不醒，家人赶忙把他送去医院。

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　　经检查，老赵是因为血氨值非常高，诱发了肝昏迷。询问得知，老赵非常喜欢吃皮蛋，这次一下吃了三个。可老赵有肝硬化，肝功能较差，皮蛋本身是高蛋白食物，又含有较多的氨，这两者都会引起血氨升高，从而诱发肝昏迷。“像老赵这种情况非常危险，肝硬化病人一定要忌吃皮蛋。”常州市名中医、常州市中医院神经内科主任张元兴再三强调。

　　张主任介绍，粽子、咸鸭蛋、皮蛋不是人人都适合食用。糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，有消化性溃疡史的病人要少吃，而糖尿病患者不宜吃甜粽子，心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等；咸鸭蛋腌制的时间不宜过长，高血压、心功能不全、肾病患者都不适合吃，咸鸭蛋含盐量高，多食久食容易引起血管硬化，血压不易控制，也会加重心、肾脏负担；皮蛋里含有氨，肝功能低下的患者要忌食。