吃饱了才有力气减肥 这可是真的哦！

减肥需要饿自己吗？节食真的能健康减肥吗？

正在减肥的姚先生前段时间和朋友出去聚餐，他吃饭十分谨慎，不吃肉类、面食、油炸食品……

他的朋友劝他多吃一点，吃饱了才有力气减肥，可姚先生仍然只吃一点蔬菜，因怕大吃大喝导致减肥计划前功尽弃。

减肥需要这样饿自己吗？节食真的能健康减肥吗？为此，记者采访了医院营养师王娴。

No.1、吃得过少身体进入“节能”模式

王娴介绍，长胖是因为人长时间摄入的热量超过消耗的热量，过剩的能量在体内转化为脂肪。

要想达到减肥的目的，需要先了解热量是如何消耗的。

人体热量的消耗主要由三部分组成：

（1）基础代谢

即维持正常生命体征所需要的最低热量，如血液循环、呼吸等生理活动需要的热量，基础代谢消耗的热量在人体消耗总热量中占比最大。

（2）体力活动

即日常生活中身体的活动消耗。

（3）食物消化的热效应

即在进食过程中，除了夹菜、咀嚼可以消耗热量，对食物中的营养素进行消化、吸收及转化也需要消耗额外的热量。

不少人认为，减少摄入的热量，即可达到减肥的目的。

所以，许多减肥人士每天摄入的热量极低，刚开始通过吃得少可以减轻重量，但是在后面似乎会遇到“瓶颈期”，体重很难再下降，而且还有了反弹的趋势。

王娴说，这是因为人体的下丘脑能分泌多种激素，调节人体代谢。如果长期处于饥饿状态，身体调节系统会默认进入“节能”模式，降低基础代谢率，极端节食还会导致肌肉减少。

例如一个人一天正常的基础代谢需要消耗1000千卡，极低热量饮食会导致身体进行自我“节能”，使基础代谢消耗下降至一天900千卡。能量消耗下降，如果能量摄入不变，身体消耗减少，剩余的能量便会存在体内，会导致体重反弹。

No.2、提升基础代谢让减肥更高效

王娴说，“吃饱了才有力气减肥”有一定道理，但是这里提到的“饱”是指进食一些低热量、高纤维素、高蛋白类食物后自我感觉不到饿的状态，并不等于有满足感。

因为产生饱腹感后不一定有满足感，如吃一盘蔬菜和一碗杂粮饭能饱腹，但是这与吃一顿火锅或者一份甜品所带来的满足感是不同的。

现在的年轻人，摄入热量超标是“常态”，所以我们需要控制饮食。但控制饮食并不等于盲目节食，应该注意调整饮食结构，注意少吃高热量食物，主食选择杂粮，多吃蔬菜，补充蛋白质尽量选择蛋、奶、白肉。

王娴提醒，人体肌肉组织越多，消耗热量也就越多，新陈代谢速度越快，基础代谢越高。因此可以尝试提升基础代谢率来减肥，可以通过运动和补充优质蛋白来实现，有氧运动是提高代谢的有效途径。

如果想要追求更高效的减重效果，还可以咨询专业营养师，使用营养干预制剂。自己盲目进行极端的饮食控制或者迷信“吃饱”才能减肥，都不是科学、有效的减重方案。