水果吃错了也会丧命？营养科医生：吃水果前必看这5句话

虽说多吃水果有好处

但有时没吃对也会坏事

一个西瓜导致死亡

一颗杨桃造成多人中毒丧命

…….

由于吃水果而上医院

甚至丧命的人

其实真不少

所以

吃水果需谨慎

吃前一定要记住这5句话↓

一、不是人人都适合吃这几类水果

杨桃--肾功能及相关病症患者，如肾功能不全、肾炎、尿毒症、糖尿病患者要慎食，因为杨桃有肾毒性，当然，健康人吃了可以将毒素排出。

西瓜--糖尿病患者、肾功能不全者、痛风患者，都不宜多吃，因为西瓜含糖量较高。

柿子--胃酸分泌过多人群及胃动力障碍者、胃溃疡患者，尽量不要吃柿子，因为柿子中含有较多的果胶、鞣酸，容易加重病情。

黑枣、山楂、椰子--除了柿子外，这几类水果都是胃结石的常见病因，建议不要空腹或大量食用。

注意：很多常见的水果也可能导致过敏，如桃子、菠萝、芒果、草莓等，因此易过敏的人群小心，一旦吃水果时出现嘴角发红、瘙痒、起小疹子等症状，应立即停止食用，症状严重时，还应该立即到医院就诊。

二、腐烂霉变的水果要整个扔掉

买的水果放着放着就发现上面长出一撮小毛，那把这部分切掉，吃剩下的？

千万不要，其他部分看不见霉菌≠没有霉菌，可能霉菌或是霉菌毒素，已经蔓延到了没有长霉的地方，只是我们无法用肉眼判断而已。

食用霉变腐烂的食物，会发生中毒甚至死亡，因此，腐烂生霉的水果还是不要吃了，要整个扔掉！

三、喝水果榨的汁≠吃水果

与水果相比，将水果榨汁后会有如下变化↓

>>营养素损失，如不溶于水的膳食纤维、部分矿物质钙、铁等都留在了果渣中。

>>含糖量高，果汁几乎浓缩了水果中的所有糖分，大部分果汁的含糖量都在10%以上。

>>升糖速度更快，液体的果汁相较于固体的水果来说，在肠道的吸收速度更快，血糖上升的也就更快。

>>饱腹感差，极易摄入过量。

所以，喝鲜榨的果汁并不能代替吃新鲜水果，果汁偶尔喝喝就好，想要健康营养，还是要尽量选择多吃点蔬菜水果。

四、水果不能代替蔬菜

水果和蔬菜，到底哪个更营养呢？这个问题其实无解。

水果和蔬菜根本就没法进行比较，不能片面的说蔬菜的营养价值比水果更好，也不能说水果比蔬菜营养，因为，这两者谁也不能替代谁。

虽说水果和蔬菜的营养成分及健康效应在很多方面都相似，但营养价值还是各有特点的。

深绿色的蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维的含量高，而水果碳水化合物含量高，且富含有机酸，可谓是各有优势，不能相互替代。

因此，我们提倡每顿都要吃蔬菜，每天都要吃水果，才能获取充足的营养。

五、不能食用过量

过犹不及，再好的东西，吃多了也会有副作用，吃水果也是，大量食用可能会适得其反，轻者引发身体不适，重者中毒甚至丧命。

《中国居民膳食指南》建议，天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。另外，挑选当季时令鲜果，多种多样，是购买水果的基本原则。