一颗杨桃，20人中毒，8人死亡!医生：这3类人千万别吃!

　　“彼之琼瑶，我之毒药”这话一点毛病没有。

　　举个杨桃来说，

　　该水果虽酸甜可口，还带着一点清爽。但也并不是什么人都适合吃。

　　我们先看看新闻：

　　20人中毒，8人死亡，只因一颗杨桃!

　　据媒体报道，台湾高雄医学院附属医院报告过20人因吃杨桃中毒事件。这些患者吃得并不夸张，有17人之吃了半个或者一个新鲜杨桃，有3人喝了市场上卖的杨桃汁，但是20人的后果都很严重，15人肢体麻木，10人意识障碍，12人不停打嗝，多人出现了呼吸困难，全身肌无力这些神经中毒现象，8人死亡，12人痊愈。

　　除了台湾，海南三亚农垦医院也曾报告31例杨桃中毒患者。

　　查阅美国FDA有毒植物数据库，1998和2003年，都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告。

　　杨桃之“毒”，毒在哪里?

　　总的来说，杨桃的毒性主要表现在对肾脏的伤害。

　　1. 草酸。杨桃中含有丰富的草酸，会堆积在肾小管，造成肾小管堵塞或坏死，进而危及整个肾脏。

　　2. 血肌酐。在缺水状态下，大量饮用杨桃汁，会导致血肌酐突然升高，造成急性肾功能衰竭。

　　3. 神经毒性。杨桃含有Caramboxin神经毒素，尤其是肾病患者，食用后可能出现四肢麻木、呼吸困难、意识模糊、呕吐、抽搐等症状。

　　尽管早在2013年巴西科学家宣布分离出杨桃中的毒性分子，但即便如此，杨桃导致中毒的机理仍不是很清楚。

　　目前多认为，健康人群食用杨桃后，其所含的可疑的水溶性毒素能够通过肾脏排出。如果肾功能不全或做透析的人，则会导致毒素留在体内，引起中毒现象。

　　一般来说，杨桃的种类、进食杨桃的量以及病人自身的健康状态，都与中毒症状的轻重密切相关。

　　此外，据观察发现，马来西亚的杨桃，比海南的杨桃毒性更大。

　　哪些人吃杨桃，最可能丢命?

　　1.肾功能及相关病症患者。如肾功能不全、肾炎、尿毒症、糖尿病患者。在食用杨桃之前，首先得注意一下自己的肾功能是否正常。曾经患有肾病的患者，过度食用杨桃也有可能导致复发。不要以为是加工的杨桃食品就没有危险。对于一些患有肾病或者是正在进行肾功能相关的手术和治疗也需要戒口。

　　2.老年人。即使没有肾相关的疾病，也尽量不要空腹食用杨桃，特别是处于运动过后的脱水状态。日常食用，不宜过多，半个到一个为宜。

　　3.小孩子。小孩吃太多杨桃，容易导致尿血的情况出现。尤其是肾功能发育不全的婴幼儿，最好别沾。肾功能正常的健康小孩，还是可以吃一些的，但要注意不要空腹吃杨桃。

　　建议：卖水果的最好，最好能在杨桃边上放一个“肾病患者请勿购买”。杨桃制品厂家，能在标签上加上“肾功能不全者禁止食用”。