惟一在人胃中生存的细菌——幽门螺杆菌

再有两天就是国庆节了，明天上完课，上完班就正式进入假期了，你们有想好假期安排么，作为运营者，药小师是没有假期的，仍然每天为大家提供科普知识。苦啊……

都知道后天是国庆节，有谁知道今天是什么节日——世界海事日，世界步行日，，恭喜你们，为了赶回家的车，一定少不了走路。

世界海事日，由国际海事组织确定的，在每年9月的最后一周，由各国政府自选一日举行庆祝活动，以引起人们对船只安全、海洋环境和国际海事组织的重视。

说到这里，小师想到了海军，渔民小哥，遇上不好的天气，在摇摇晃晃的船上工作人就得吐。边吐还要边工作，或者值班，吐到肚子里没东西了，就吐组织液而且再去吃东西补充很费劲，真是啥都不想吃，这就伤胃。船上工作经常没个准点，有时候赶不上吃饭，或者匆忙进食，于是便有了职业胃病。

说到胃病，有一种细菌——幽门螺杆菌，它是目前所知的惟一在人胃中生存的细菌。

幽门螺杆菌是如何在胃中进行破坏的？

研究表明，Hp在到达胃上皮表面以后，通过一种叫“粘附素”的东西，牢牢地与上皮细胞连接在一起，以避免随着食物一起被排出胃。

Hp本身可以分泌酶（过氧化物歧化酶和过氧化氢酶）来保护它自己不受中性粒细胞的杀伤；

并且Hp本身还富含尿素酶，可以通过水解尿素而产生氨，从而在自己周围形成“氨云”保护层，以此来抵御胃酸的杀灭作

用。

Hp通过以上几点，就可以在人胃幽门生存下来，以进一步损伤胃粘膜。

而Hp产生的其它毒素有致胃粘膜上皮细胞损伤作用，还可激发局部细胞的毒性免疫反应，从而损伤胃黏膜，引发消化道溃疡等疾病。

幽门螺杆菌是如何传染的？

目前比较被认可的说法为：幽门螺杆菌的传播途径是消化道。可以是口到口（共用餐具、水杯，接吻、喂食），胃到口（胃里反流到口腔），还可以是粪到口（餐前、便后不洗手）。

比如有的父母喂养婴儿时，喜欢先把食物嚼碎了再喂给孩子；

有的人便后未洗手，幽门螺杆菌能够趁机“潜伏”在他触摸过得地方；

很多人一起聚餐的时候不使用公筷等等，这些都可导致幽门螺杆菌的传播。

所以，幽门螺杆菌感染有两个特点：

一是家庭聚集性，像结婚3年以上的夫妻，一方感染了幽门螺杆菌，则另一方有80%、孩子有60%也是幽门螺杆菌阳性。

二是随年龄的增加，人们接触到幽门螺杆菌的机会大大增多，幽门螺杆菌的感染率也随之提高。

防治胃病，如何预防？

四个字：生活讲究

比如：

饭前便后要洗手

认真刷牙，饭后漱口

要食用烹饪过的食物

喝干净的饮用水，不喝生水

尽可能分餐制、用消毒处理的碗筷勺

对婴幼儿不口对口喂食，不将食物用嘴吹凉后喂食

有高温消毒功能的碗柜可以杀死幽门螺杆菌，或者洗碗时放在锅里用开水煮一会儿也可。