护眼吃叶黄素就好？补充虾红素还能降血脂＋抗老化

2018-04-13 来源：台湾华人健康网标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：叶黄素属于类胡萝卜素的其中一员，与玉米黄素共同发挥作用保护眼睛，是唯二会出现在黄斑部的类胡萝卜素。这两者搭配在一起，具有特别强的抗氧化作用，且能有效吸收蓝光，进而减少对视觉细胞的损害，达到维持视力、预防白内障和黄斑部病变等功效。

每每提到保护眼睛的维生素，想必大家首先想到的就是叶黄素。其实还有一个抗氧化能力特别强的护眼成分总是被忽略，那就是——虾红素！

先来说说叶黄素是怎么保护眼睛的吧！叶黄素属于类胡萝卜素的其中一员，与玉米黄素共同发挥作用保护眼睛，是唯二会出现在黄斑部的类胡萝卜素。这两者搭配在一起，具有特别强的抗氧化作用，且能有效吸收蓝光，进而减少对视觉细胞的损害，达到维持视力、预防白内障和黄斑部病变等功效。

至于虾红素，其实也是类胡萝卜素的一种，与叶黄素一样，属于脂溶性维生素，存在于虾、蟹、三文鱼、藻类等海洋生物中。虾红素具有特别强的抗氧化能力，甚至优于叶黄素或β类胡萝卜素，能有效消除自由基，降低氧化压力，避免紫外线对视觉细胞所带来的氧化伤害，对黄斑部有保护的作用，可说是深藏不露的护眼高手！

这样是不是就表示不需要叶黄素，单靠虾红素就能保护眼睛？错！它们其实各司其职，对于眼睛的保护作用也都不一样。

01、虾红素为辅护眼功效还有“这些”

虾红素主要是扮演辅助叶黄素保护黄斑部的角色，虽然能通过血视网膜屏障（Blood Retina Barrier，BRB），却不能停留在黄斑部，也不像叶黄素能过滤蓝光，因此并不能完全取代叶黄素护眼的地位。

那虾红素除了抗氧化作用之外，对于眼睛还有什么保护作用呢？它其实还能藉由放松睫状肌、增进眼睛对焦调节力、提高脉络膜血流来帮助舒缓眼睛疲劳，对于3C产品不离手、用眼过度的现代人来说更是眼睛保健不可或缺的营养素，近年来更被誉为“超级维生素”！

02、虾红素还有助于抗老化、降血脂

想要推迟皮肤老化，平日里做好抗氧化动作就是预防老化的第一步！正如前面所提到的，虾红素是一种超强抗氧化剂，除了护眼，对于抗老化也有所贡献。研究指出，虾红素能改善皮肤保水度及弹性度、减少皮肤皱纹，并提升皮肤整体的健康状态，使皮肤保持Q弹水嫩，推迟老化。因此，想要维持青春，除了众所皆知的维生素C和维生素E，也要记得多补充虾红素，抗氧化效果更佳！

另外，由于虾红素具有消除自由基的能力，能减少血管中氧化型的低密度脂蛋白堆积，也就是所谓的“坏的胆固醇”，因此具有预防心血管疾病的功效。而且，虾红素还能帮助降低三酸甘油酯，并增加血液中“好的胆固醇”含量，对于维持心血管健康的能力是毋庸置疑的。

营养师小叮咛

若想要对眼部做全面性的保护，单靠补充护眼营养素是不够的，建议平常尽量避免过度用眼、让眼睛多休息、做好眼部防晒动作，才能真正达到护眼效果