胖子比瘦子更加营养不良？该如何吃才能营养均衡呢？

别以为胖子全部是因为营养过剩导致的。

《2016年全球营养报告》表示，胖子比瘦子更加营养不良。

胖子吃得多，但只是能量过剩，并非营养过剩；他们通常喜欢吃一些热量高、但是营养低的食物。

胖子需要更多的营养来维持自身身体需求，瘦子吃一点就够的营养物质，胖子可能要吃双倍甚至几倍。

因此，胖子比瘦子营养不良的情况，更为严重。

既然如此，无论胖子还是瘦子都有营养不良的困扰，那这个“营养”到底该如何补呢？

人人推崇的营养补充剂是“最佳补品”吗？是不是吃了营养剂就能营养均衡？

营养补充剂好吗？

普遍认为营养补充剂既可以补充营养，又可以预防疾病，但注意营养补充剂尚未统计概念。

值得庆幸的是，营养补充剂的普及，可以证明国人对均衡营养、强健身体的重视。

既然如此，那更应该理性看待营养补充剂，不可盲目使用。

乱用营养补充剂可能伤害身体

根据自身身体生长需求，适当补充一些营养剂，可以提高身体功能，本身是一件好事。

但英国《卫报》刊文指出，胡乱吃一堆营养剂，万一超量的话反而增加疾病风险。

维生素C超量可引起消化道疾病，维生素E超量严重时可导致血栓性静脉炎。

那应该如何判断自身缺乏哪一些营养？

经常感觉疲劳

缺乏营养物质导致身体疲劳，可以通过补充营养而重新获得活力。

补充铁：牛肉、菠菜等食物中含有丰富铁元素，可以赶走因缺铁而导致的乏力、头晕、面色惨白等症状。

补充优质蛋白：瘦肉、蛋、牛奶、大豆等食物含有优质蛋白，能稳定血糖水平，让人充满能量。

补充维生素C：可以促进身体对铁的吸收，也可以补充身体营养。

感觉脑子被掏空

当发觉记忆力越来越差，思维能力越来越下降的时候，可能是营养不良的信号。

碳水化合物：例如谷物、米饭、水果蔬菜等食物，可以快速满足大脑的能量需求。

欧米伽3脂肪酸：深海鱼、核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助提高脑细胞活力。

乙酰胆碱：鸡蛋、动物肝脏等食物的补充，有益于提高记忆力。

免疫力下降

动不动就感冒发烧咳嗽，容易生病的体质，需要补充更多的营养物质。

蛋白质：作为增强机体免疫功能的物质基础，建议每天摄入足量的动物蛋白以及植物蛋白。

维生素：免疫调节少不了维生素E，可以通过植物油、坚果、豆类以及谷物来补充。

锌元素：机体必须的微量元素之一，对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有关键作用。

肠胃消化不良

肠胃道功能不全或者消化道疾病的，更要注意给身体补足全面的营养。

膳食纤维：对于患有便秘、消化不良等肠胃问题的人，可以多点摄入膳食纤维，促进肠蠕动。

五谷杂粮：红薯、玉米、豆类等食物营养丰富，增加饱腹感，让小肠的营养吸收更加充分。

流质食物：对于患有某些消化道疾病的人，流质食物更便于肠道消化和吸收，更不会更加负担。

一下子衰老了很多

营养不良可能导致皮肤营养流失，各种皮肤问题都会出现，从而更显老。

抗氧化剂：类胡萝卜素、黄酮类食物以及各种维生素都是对皮肤有益的抗氧化剂。

众多的水果蔬菜中，含有各种抗氧化剂，多吃水果蔬菜有美容抗衰老的帮助。