吹上天的「抗癌食物」，吃了就真的能抗癌吗？

如果说有一种食物，吃了就能预防癌症，有癌症也能痊愈的话，人们一定会无条件欢迎这种「 抗癌食物」吧。

似乎正是人们对抗癌食物的殷切期待，只要说吃某种食物能抗癌，人们都非常乐意去相信。

「抗癌食物」真的抗癌吗？

盘点网络上深受人们喜爱的五大「 抗癌食物」，看看其抗癌效果是不是真的。

大蒜

一些研究结果显示，大蒜可以降低结肠癌的发病风险，因此，大蒜也被公认为“抗癌之王”。

不过，关于大蒜功效的很多说法尚存争议，而且部分是动物实验的成功结果，能否作用于人体还有待考究。

因此，日常生活中吃大蒜没问题，但别太过指望吃大蒜能抗癌。

胡萝卜

由于胡萝卜素是抗氧化剂的一种，可以消除体内有害自由基，很多人认为胡萝卜有抗癌功效。

抗氧化剂确实是一样好东西，但是不少其他的蔬菜水果也富含抗氧化剂，并非仅仅胡萝卜有。

因此，没有必要夸大胡萝卜素的抗氧化功效，也没有必要神化胡萝卜的抗癌功效。

芹菜

芹菜其实是营养非常丰富的食物，例如富含纤维、维生素、钙、镁、钾等。

而且，关于芹菜的“流言”不少，最引人注意是“吃芹菜可以有效抗癌”的说法。

事实上，芹菜中的芹菜素确实被证明可以对癌症产生对抗作用，但芹菜素的含量少啊。

要吃多少芹菜才能达到抗癌作用呢？那估计是多少车芹菜的问题了。

绿茶

一项动物实验发现，绿茶中含有的茶多酚能有效降低癌症风险。

抗癌食物的发现当然让人欣喜若狂，如果真有效果，那么天天喝绿茶也没有问题。

但需要注意的是，该研究是在动物身上实验的，如果要在人体上使用，还有安全性等众多问题要考虑。

绿茶，喜欢就喝，喝着合适也可以继续喝；但不必奔着抗癌的念头去喝哦。

大豆

大豆可以说是“妇女之友”，有“植物雌激素”之称的大豆异黄酮具有双向调节能力。

当人体雌激素水平不足时，可以弥补不足；当雌激素水平过高时，可以使雌激素水平降低。

对于女性来说，多吃豆制品还是有益于健康的。

总的来说，真的没有必要神化食物的“抗癌功效”，最重要还是饮食均衡。

含有抗癌物质≠吃了就能抗癌

研究发现红酒中的白藜芦醇有抗癌功效，可以抑制恶性黑色素瘤的生长。

当如果想要通过喝红酒来抗癌，几乎是不可能的。因为红酒中的白藜芦醇含量非常低。

动物实验中的用的白藜芦醇最少是2克，那至少要喝2500杯红酒才能凑够2克的白藜芦醇。

显然，这么做是非常不是现实的。

所以，含有抗癌物质的食物，由于剂量的原因，即便吃了也难以达到真正抗癌的效果。

而且，本来就没有所谓的抗癌食物，身体健康的关键饮食习惯是营养均衡。

防癌抗癌，关键要这样做！

①远离致癌物

例如烟、酒、腌制品等，已经被明确指出可能导致癌症的高危食物，要时刻注意远离他们。

②均衡饮食

从来没有单靠某一种或者几种食物就能抗癌，但整体上做到营养均衡，对身体健康是最好的。

③锻炼身体

选择哪一种运动都没关系，最重要的是保持足够的运动量；强劲的身体更有利于对抗疾病。

④定期体检

目前来说，排除以及发现肿瘤的重要方法就是体检和筛查，高危人群定期体检意义重大。