早饭天天吃，但你真的吃对了吗？

“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”

作为一天中最重要的一顿饭，早餐的作用绝不仅仅是“填饱肚子”。长期不吃早餐，或是吃错了早餐，都会大大的增加肥胖、高血脂和糖尿病的患病风险！

各位主子们，你们的早餐，吃对了吗？

什么样的早餐，才能称之为健康的早餐呢？

今天，我们就来讲讲“早餐”这件事儿吧！

「六大评分标准」

如下所示为“科学早餐评分标准”。

满分100分，及格分60分。

快来根据你自己的情况，给你的早餐打个分吧！

早餐中有淀粉类主食，总量达50克以上，得20分；

若淀粉类主食中，有1/3是杂粮或薯类，再加10分。

奶类100克以上，鸡蛋至少半个，肉类至少20克；

此类高蛋白食物，吃一种可得15分，吃两种及以上可得30分。

早餐中只有蔬菜，得15分；

只有水果，得15分；

两种食物都有，得20分。

早餐有松子、杏仁等坚果，得15分；

有花生、瓜子等油籽类的食物，得15分；

两者都有，得20分。

若早餐使用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分；

若早餐使用烧烤或熏制的烹饪方法，扣15分。

没吃早餐，得0分。

你......及格了吗？

「七大关键点」

早餐前应先喝水

经历了一夜睡眠，人的身体消耗了大量的水分和营养，处于缺水状态。

早上起来应当先饮水，可补充夜里流失的水分，还可清理肠道。

建议搭配水果

水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但可以刺激食欲，同时还能促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。

热量不宜过多

早餐的摄取量根据体型、年龄的不同会有很大的差异。

一般来说，早餐摄入400~500卡的热量是比较适当的（约占一天需要量的四分之一）。

以杂粮、薯类为主食

杂粮、薯类食物富含糖类，可以快速提供人体所需的基础能量。

一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食。

或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

乳制品

乳制品是高品质蛋白质的来源之一，另外也是钙质的良好来源。一般常吃的食物中，没有任何一种钙质含量能与奶类相比。

尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，还会导致高血脂症状。建议尽量避免摄入油炸类食品。

7点到8点之间

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

另外，早餐与午餐之间，相隔4~5小时左右为好。