消食、祛热，还能降血糖？这种菇了不起！

消食、祛热，还能降血糖？这种菇了不起！

现在啊，我们的生活水平是越来越高了，吃的东西也越来越好了。越来越多的人，由于长期摄入高脂肪、高热量的食物，使得血糖一直高居不下，进一步引发糖尿病、高血脂、高血压等问题。

其实呢，主子们平时如果可以下意识的对饮食加以适当的控制，完全是可以预防、治疗糖尿病的。食疗，是治疗糖尿病最可靠的方法之一。

今天，御儿推荐给大家的【草菇烧丝瓜】就有消食、祛热、控制血糖的功效。

丝瓜能保护皮肤，消除斑块，使皮肤细腻；

草菇（如上图）呈咖啡色，体型比蘑菇小，伞面圆、根基短，又叫兰花菇、苞脚菇、麻菇。它可以消食祛热，补脾益气，滋阴壮阳，两者搭配成菜肴，是优良的食药兼用型营养保健食品，对糖尿病有明显的预防和改善作用。

食材

丝瓜200克、草菇150克、鸡油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、葱各适量。

做法

①草菇用水洗干净，下入开水锅内汆过后，用开水泡上。

②丝瓜刮去粗皮、去瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块；葱切段备用。

③将植物油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜烧一下再放入草菇、丝瓜块、盐、胡椒粉翻炒入味，放葱段，用湿淀粉勾芡，装入盘内，淋鸡油（少量）即可。