美国替代医学部门的研究人员,在今年的《FoodandChemicalToxicology》上,发表了一份有关肾毒性病例研究的总结性报告。
今天肾上线为小伙伴们详细介绍报道的那些肾毒性食物,看看这些食物,您吃过吗?
鱼胆、蛇胆等动物胆囊
许多地方用生吞鱼胆,来治疗一些疾病,如类风湿。
除了我们国家,日本人也喜欢这么干。于是,中国和日本,成了胆囊中毒报道最多的两个国家。
除了吃鱼胆,还爱吃蛇胆,传统医学用蛇胆来明目、缓解疼痛。
像电视剧中也有不少这样吃蛇胆桥段---杨过受伤了,雕哥让他吃蛇胆疗伤。
然而,这些生吞动物胆囊的治疗方式,不能学!鱼胆、蛇胆等动物胆汁中的一些有毒物质,就储存在胆囊内,人在服用后,可引起多脏器损伤,包括肝衰竭、肾衰竭。
杨桃或杨桃汁
杨桃含有一种神经毒素。轻度中毒的,可能只是出现打嗝、呕吐以及失眠症状;严重一些的可引起肢体麻木、感觉异常、肌肉无力;更严重的可出现精神错乱、癫痫,低血压、休克。
对于已有肾脏疾病的患者,特别是尿毒症患者,必须禁食杨桃,或者杨桃汁。
生山药粉
山药在我们国家比较常见,但是,生的、没有经过煮熟的山药,可引起急性肾损伤。
有些人把生的山药打成粉,做成果汁喝,这样没有经过“煮熟”的解毒步骤是不行的。
黎豆
黎豆主要分布在我国江苏、安徽。
黎豆中的一些成分,可使得尿液产生晶体,从而发生肾损害。中毒后可出现恶心、呕吐、少尿、急性肾损伤等情况。
目前没有发现可以通过不同制作方法,来减轻黎豆毒性,因此,任何方式,包括煮熟后也不建议食用。
以上是美国研究人员根据现有的数据,向临床医生、消费者、制造商给出的建议,咱们也快告诉周围人,呵护肾脏,远离这些食物吧!
千万不要以为我的肾脏棒棒哒,百毒不侵,Oh,no,不作死就不会死!