肾友必看食肉法则：轻轻松松学会吃肉

　　肾友不知道怎么吃肉好？肾上线医生团教您轻轻松松学会吃肉。

　　哪些食物有营养又高蛋白？

　　肾友笔记，先记住四大类高蛋白食物：

　　肉、蛋、奶、大豆制品

　　这四类食物营养丰富，质量优质，肉食就是其中之一。

　　肾友每天可吃多少肉？

　　肾友虽然需要限制蛋白质的摄入，但完全不吃肉食这类高蛋白食物并不可取，容易引起营养不良，这对病情的康复是不利的。

　　因此，我们建议肾友适量吃肉：每日1~2两

　　优先鱼肉

　　营养学中：1条腿的（鱼）比2条腿的（禽）好，2条腿的比4条腿（猪牛羊）好。特别是对我们平时肉食只吃4条腿的肾友来说，一周可适当安排2~3次用来吃鱼肉，各种鱼类都可以。

　　如果磷高怎么办？

　　如果有磷高的肾衰竭、尿毒症肾友，顾忌磷的问题，吃肉有办法，可以吃肉前先用水煮一下，只吃肉食不喝汤。

　　葱姜蒜辣椒等配料可以放吗？

　　因为肾友要求低盐饮食，因此，新鲜的葱、姜、蒜、辣椒都可以作为配料改善胃口。