牛奶PK豆浆，谁会胜出？

　　现在已经有好多人，已经把小米粥放在角落里，牛奶和豆浆渐渐的走上了餐桌，它们都是我们喜欢喝的健康饮品，牛奶属于奶类，而豆浆属于豆类，但是都可以补充蛋白质，所以经常作为早餐标配。但是如果比较起来，到底哪种比较好呢?

　　豆浆是一种营养价值极高的日常好饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更是有过之而无不及。但是牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

　　蛋白质

　　豆浆的蛋白质含量比牛奶还要高2.56%，但是豆浆中的蛋白质为植物蛋白；牛奶中的蛋白是全蛋白，属于优质动物蛋白，它更利于人体的充分吸收，而且牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有着重要的作用。

　　这场PK胜出的是：牛奶。

　　钙和铁

　　牛奶中的钙是人体中钙元素的最佳来源，它含有丰富的活性钙，最有利于人体的吸收；那相对于豆浆来说，钙的含量就比牛奶的吸收稍微差点，但是豆浆中铁的含量比牛奶高25倍。

　　由于牛奶和豆浆，各有各的好处，所以最后结果为：平局。

　　其它功效

　　豆浆中的饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用。

　　牛奶脂肪胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二脂肠溃疡有良好的治疗作用。

　　此外，牛奶有助于睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人，少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

　　综上所述，牛奶和豆浆都是营养饮品，都能补充蛋白质，只是牛奶更擅长于补钙，而豆浆有利于心血管健康和减肥。牛奶和豆浆各有各的好处，你需要那方面就可以补那方面。