吃野菜小心中毒，快点告诉家人正确的吃法……

　　春天到了，野菜渐渐多了起来，路边上和田野上有很多野菜能够养生防病，比家常菜要好上百倍！但是有些野菜吃不对就容易中毒，为了家人的身体健康，一定要好好看看。

　　野菜的3大禁忌

　　不知不吃

　　不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。

　　盐水浸泡

　　野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。

　　吃前热焯

　　有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。

　　春季常见的黄金野菜，你认识几种呢？这些功效你知道吗？

　　1

　　面条菜

　　治咳嗽

　　春季气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，常吃面条菜能很好的改善春季咳嗽哮喘，一般连续吃2-3次就能见效。

　　治鼻出血

　　春季多发鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的，常吃面条菜会有很好改善，能加强鼻腔粘膜厚度。

　　2

　　金银花

　　防止咽喉发炎

　　春季细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎，金银花泡水喝能清热解毒，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。

　　3

　　荠菜

　　治腹泻

　　春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。

　　4

　　香椿

　　能养肝

　　春季是清肝养肝的最佳季节，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

　　杀灭蛔虫

　　春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。