医学专家告诉你三大养胃妙招，大部分都不知道！

　　胃病与不良生活习惯密切相关，中医强调“三分治七分养”，尤其节日期间大鱼大肉，肠道负荷加重，节后更应重视肠胃的调养。今天是端午节，想必很多人都在吃大鱼大肉，想要节后胃不痛就要及时护胃养胃。那么节后如何护胃养胃呢？

　　一、红豆冬瓜汤

　　红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿；冬瓜本身也是很好的利尿食物。

　　做法：

　　1、冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。

　　2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。

　　3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

　　二、海带排骨汤

　　海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

　　做法：

　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　三、蒸酿老南瓜

　　南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

　　做法：

　　1、锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片。

　　2、鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出。

　　3、烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。