补气血、健脾胃，党参不比人参差

　　党参的功效与作用

　　中医认为，党参有“补中，益气，生津，健脾”等功效。而最新科学研究发现，党参中含有的多种营养物质，对人的身体免疫力，血管，以及其他器官都有帮助。

　　助血管

　　党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。

　　助血液

　　党参能够促进人体内血液循环，同时还有造血再生，促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力，提高身体素质。

　　助消化

　　党参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。

　　助睡眠

　　据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。

　　此外，党参对肺气虚弱引起的感冒，经常怕冷，容易打喷嚏、流鼻涕等，也有很好的调补作用。

　　党参补起来比人参更温和

　　一说起“参”，人们总是先想到能大补元气的人参，确实，在大补功力上看，人参更胜一筹。

　　但是，大补并不是时时都需要，平日里想补气，改善疲劳等状况，就用不得了。况且，人参价格也贵。

　　相比之下，党参的补，更温和，适合长期补身。

　　当然，加点料，党参更补了

　　大米、炼蜜还可用作炮制党参的辅料。与它们的巧妙结合，激发了党参更多的用处。

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　　米炒党参，调理脾胃好

　　将大米和党参共炒所得的“米炒党参”，更容易为脾胃所好，在调理脾胃方面的功效得到增强，适用于脾胃虚弱所致的胃口不好、消化不良、大便稀薄、不成形等。

　　米炒党参这样做：

　　将大米放到预热好的容器中，用中火加热至冒烟，投入党参翻炒，至党参呈黄色时取出，筛去米，放凉即得。

　　每1千克党参用米0.2千克。

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　　蜜炙党参，补气养阴强

　　经得蜜的闷润，党参也变得“滋润”起来，在补中益气、润燥养阴方面的功效得到进一步增强，很适合气血两虚者服用。

　　蜜炙党参这样做：

　　取炼蜜，用适量开水稀释后，与党参拌匀闷透，放到预热好的容器中文火加热，翻至黄棕色、不粘手时出锅，放凉即得。

　　每1千克党参用米0.2千克。

　　米炒党参、蜜炙党参，在各大医院中药房也是常用药，医生们常对患者辨证施治，再使用这两味党参。

　　不过，小编在这里需要提醒大家啊：党参再亲民，也毕竟属于滋补的药材。如果你容易肝火旺盛，或者腹胀胃胀等积滞，记得可不要多吃。