香菜健胃消食营养丰富 但是食用有讲究

　　香菜爱的人很爱，不喜欢的人就是接受不了它的味道。我们经常第一印象认为香菜就是烹饪菜肴时的调味，其实香菜不仅是调味品，它还有很多功效。

　　以下，我们就来了解香菜，看看它的功效以及食用禁忌。……

　　和胃调中

　　香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

　　祛除寒气

　　香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

　　治疗感冒

　　身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。

　　发汗清热透疹

　　香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

　　祛腥膻增味道

　　香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

　　香菜的食用禁忌

　　一般人群均可食用香菜。

　　香菜可促进精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。

　　患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

　　香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。

　　患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

　　那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇，不能吃香菜。