市面上看到很多广告,介绍益生菌、益生元、合生元、,这些东西到底怎么样区分?
什么是益生元和益生菌?
益生元
益生菌
VS
益生元:
益生元是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对宿主产生有益的影响从而改善宿主健康。它只增殖对人体有益的菌群益生菌而不是增殖对人体有潜在致病性或腐败活性的有害菌。简而言之益生元是益生菌的食物。
已用做益生元有:低聚半乳糖、低聚果糖和菊粉等。
益生菌:
益生菌,这一概念最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”(forlife)。指存在于人体生殖系统、肠道内,可以产生确切健康功效从而发挥有益作用、改善宿主微生态平衡的活性有益微生物的总称,是一类对宿主有益的活性微生物。
主要益生菌有双歧杆菌、酵母菌、乳酸菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、鼠李糖杆菌等。
合生元:
益生元常与益生菌混合即所谓的“合生元”。
益生菌的功效
1、预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。
2、缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。
3、预防生殖系统感染:酸牛奶、瑞卡福抑菌喷剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。患者每天给体内补充10ml活性益生菌,结果显示生殖系统感染病发率大大降低,长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。
4、增强人体免疫力:在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。
5、促进肠道消化系统健康:益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。
6、降低血清胆固醇:欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡,当地人常饮自制的酸牛奶,极少患糖尿病、心血管病及肥胖症,大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平,此外,长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失,预防骨质疏松症。
7、帮助吸收营养成分:如果每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的产生,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道。
益生元的功效
建立益生菌群:帮助肠道内的有益细菌系列,从而在增加肠道里有益菌群数量的同时,抑制有害细菌的生长。母乳中含有牛乳、羊乳中所没有的低聚半乳糖,能调整肠内菌群,即能促进婴儿肠道中双歧杆菌的大量繁殖,抑制腐败菌的生长。
改善便秘:通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。一定程度上有助于缓解便秘现象的发生。
改善炎症:可能降低肠道炎症的严重程度,促进钙、钾吸收,降低肠道对钠的吸收。
激活免疫:益生元本身对免疫系统无任何作用。但是通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。该刺激可以是有益的或是无益的,有益作用是指免疫系统被激活来抵抗致病菌。
益生菌与益生元的作用原理
益生元作用于本已存在与肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌,益生元不能直接对机体起作用,而是通过益生菌发挥生理功能。
简单理解,补充“益生菌”是直接吃进活的细菌,增加“好细菌”数量来抑制“坏细菌”数量。而补充“益生元”是通过提供有益细菌喜欢的食物来扶持它们,从而压制有害细菌。
益生菌是外源细菌,作用更直接。它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种,如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。
益生元起到是间接作用。益生元作为益生菌的食物,能够促进人体自有益生菌的生长繁殖,但这需要一定的时间和过程,等于“拐了一个弯”。