温馨提示：胃寒，病症名。指脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。治宜暖胃散寒。
在我们身边，有很多热胃寒，一受凉胃就不舒服，尤其是夏季天气炎热，很多人贪食冷食，往往会引起胃部不适。
今天给大家介绍一道暖胃汤，只要记得提早泡好你的材料，即使你厨艺平平，美味干贝粥也离你不远。
做法：
1、米浸泡30分钟，加水熬煮40分钟。
2、干贝泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。
3、皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。
注意：放入大米时一定要开大火，否则米会粘在锅底。干贝蛋白质含量高，儿童及痛风患者不可贪吃哦。
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