慢性胃炎一般分为萎缩性胃炎和浅表性胃炎，从您的症状来看，浅表性胃炎伴有充血糜烂，算是比较严重了，建议及时到正规医院就诊，遵医嘱治疗。
导致慢性胃炎的原因很多，包括饮酒、浓茶、刺激性食物、生活压力大、药物因素（如阿司匹林）等；而“肠化生”可能和肿瘤的发生有关，但不完全确定是癌变，需要专业医生根据肠化程度、胃镜结果等来综合判断，以明确病情。这种疾病一般以药物治疗为主，可在医师指导下选择黏膜保护剂、胃酸抑制剂等。
日常生活中应注意规律饮食，一日三餐定时定量，多吃容易消化的谷物和清淡的蔬菜，避免辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜等，避免饮酒或抽烟。
平时应保证规律的起居，可以做一些运动，但剧烈运动前后不宜用餐。如果必须长期服用对胃有刺激的药物（如抗炎药、抗风湿药等），建议选择肠溶片或胶囊，或同时服用保护黏膜的药物。
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