给三高人群提个醒：千万少吃这种食物！

　　什么是三高食物？

　　人们通常把高血压、高血糖、高血脂，称为「三高」，而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的，与饮食中盐、糖、油的关系更密切。

　　我把盐糖油成分较多、容易导致钠过多或能量过剩的食物称为「三高」食物。

　　三高人群要少吃来控制疾病，健康人群也要少吃来预防疾病发生。

　　下面，我们展开说说。

　　高盐食物

　　高盐（高钠）食物几乎无处不在。

　　各种方便食品，火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食，以及几乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等，都含有大量的钠盐。

　　菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品，也包含有大量的钠。

　　长期的高盐（钠）饮食，会增加患高血压的风险，进而让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。

　　提醒大家，平时做饭时，记得少放盐以及酱油等调味品。

　　每天吃盐不要超过6克，相当于钠不要超过2400毫克。购买包装食品时，记得看一眼营养成分表中的钠含量，大致算一算。

　　高糖食物

　　碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，含糖量相当可观。很多鲜榨果汁也会加糖。

　　与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。

　　值得注意的是，现在市售的酸奶，大多数是「风味酸奶」，而不是纯酸奶，添加的糖也会在8%左右。

　　这些高糖食物，的确能满足口腹之欲，但也会损害牙齿、导致肥胖，并增加2型糖尿病、心血管病风险。

　　高油食物

　　油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的1/5～1/3，再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制三高很不利。

　　炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴，均含有大量的油脂。高温油炸的处理方式，在制造美味的同时，也在助力三高。

　　别忘了常见的各种小点心。

　　糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，绝大多数都集三高于一身，高油、高糖、高钠。面对这些美味，需要留心，不要贪嘴。