想要远离高血压、高血脂、高血糖吗?想要远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血吗?想要排便通畅,延年益寿吗?如果您想,那就吃“全麦食物”吧!
全麦食品是指使用全麦面粉面包、饼干、面条等食品。确切的全麦食品概念应当是指全谷类食品。常见的全谷类食品有燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包。全谷类食品由于没有经过任何加工或很少,因而其营养成分比全麦面粉更为丰富,也具有更低的血糖生成指数。
全麦食品的4大功效
降低胆固醇
在全麦食品中都含有极为丰富的水溶性膳食纤维,而且全麦食品还是这种纤维最天然的来源,适量的多补充这种纤维可有效的降低胆固醇,不但如此,膳食纤维还能够有效的预防、动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
由于全麦食品中含有大量的水溶性膳食纤维,因此能够让我们维持很长时间的饱腹感,这样就能让血糖浓度保持在一定的水平。在这种情况下胰岛素机能就可以避免出现紊乱的情况,从而起到预防糖尿病等病症。
预防中风
全麦食品中的营养非常丰富,不仅仅含有大量的水溶性膳食纤维,小麦胚同样非常的丰富,它可以很好的降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量。
人体中好胆固醇得到保护之后,就能有效的避免动脉内出现沉积斑块,因此也就能起到预防心脏病以及中风的功效了。因此对于全麦食品有哪些好处的问题,中老年人在日常生活中一定要多了解,并且在日常生活中还要多吃这类食物。
促进肠胃蠕动
在全麦食品中含有高吸水性纤维,这种物质能够让食物更好的膨胀从而增加粪便的体积,从而促进肠胃的蠕动并且让排便更加的顺畅,这样便秘的情况就自然而然的消失了。
而且全麦食品中的纤维还可以减缓糖类中能量的释放速度,从而帮助我们有效的控制食欲,对于想减肥的人群来说,在平时多吃全麦食品是最好的减肥方法。