多吃豆类食品是健康生活一部分！

　　红豆补血强心最强

　　圆圆的身体，穿着红色的外衣，一个白白的可爱小嘴。不论是蒸、煮、炖我都能很好地发挥自己的优势。薏米、莲藕、莲子和芋头都是我的好朋友。

　　点评：女性之友

　　红豆是豆类家族中“颜值”最高的，红豆中的钾和膳食纤维很丰富，对润肠通便有一定作用。它消肿利尿、补血、强心样样行，女孩子经常跟红豆打交道，能使得皮肤越来越年轻。

　　吃法：红豆饭

　　用红豆来熬粥也是好食材，为米饭或者粥增加色彩的同时，也添了营养。

　　黄豆蛋白质最棒

　　黄色的朴素外表，铠甲没那么厚，很好相处，在日常的餐桌上基本都能看到我，黄豆炖猪蹄、豆腐等，都有我的功劳，我是黄豆，我骄傲。

　　点评：有肉的特质

　　黄豆是豆类家族中最特殊的一位，别的豆主要优势是淀粉，也就是作为粮食，而黄豆的优势在于蛋白质，具有最优质的植物蛋白，有肉的特质。黄豆不仅蛋白质含量高，而且氨基酸比例得当。

　　另外，其中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分,是健脑的好东西，建议有宝贝的妈妈，多给孩子吃，对孩子的大脑发育、智力增长都有好处。

　　吃法：制成豆浆

　　在食用黄豆前最好先浸泡几个小时，制成豆浆。

　　或者自己在家用黄豆发豆芽吃，既能解决胀气的问题，又能当菜吃增加维生素C的摄入。也可选豆腐、豆干等豆制品吃，也是获得其中的蛋白质和其他矿物质的有效途径。

　　绿豆清热小能手

　　个头很小，披着绿色的外衣，像一颗颗小珠子，满身都是宝。

　　点评：清热靠豆皮

　　大家常常把绿豆和消暑挂钩，当然绿豆是有消暑功效的。

　　此外，它还有三大法宝：抗菌、清热、解毒。

　　绿豆皮是属寒性的，清热解毒的效果比绿豆的肉质部分更好。

　　吃法推荐：绿豆汤

　　熬绿豆汤时，想要清热解毒效果好，别煮的时间太长而使皮脱离肉，绿豆刚“开花”就好。