“它”到底有多致癌？

　　很多人「谈癌色变」，因为患癌的人越来越多，这是不争的事实。

　　国际癌症研究机构发表的《2014年世界癌症报告》显示，2012年，全球新增癌症病例达到1400多万例，并预计在未来20年可达到每年2200万例的水平。要实现癌症预防，找到致癌物是一个重要环节。

　　解读致癌物分类

　　第1类致癌物，是「明确」有致癌作用的物质。

　　生活中常见的有烟草、酒精饮料、槟榔、黄曲霉素、石棉等等。

　　第2A类致癌物，是「可能性较高」致癌的物质。

　　含义是动物实验已证实有明确的致癌作用，但人群研究的证据还比较有限。常见的有丙烯酰胺、高温油炸食品、高温油烟、作息颠倒、无机铅化合物等等。

　　第2B类致癌物，是「可能性较低」致癌的物质。

　　这类物质的「致癌可能性」在动物实验和人群研究的证据暂时都不太有力。常见的有氯仿、蕨菜、DDT（一种杀虫剂）、硝基苯、汽油（汽车尾气）、手机辐射（非电离辐射）等。

　　第3类致癌物，是「尚不能分类」的致癌物。

　　所谓「尚不能分类」的致癌物，有两种类型：

　　动物实验、人群研究的致癌证据都不充分；

　　动物实验证据充分，但人群研究则明确无致癌作用。

　　常见的有咖啡因、二甲苯、糖精、安定、静电磁场、有机铅化合物等等。