夏天多吃它，万病之源全趴下！

　　一、绿豆

　　1、清热解毒

　　夏天燥热，吃瓜果比较多。有些瓜果虽然洗得很干净，但是还会有一些农药残留。经常喝点绿豆汤，可以起到清热解毒的作用。

　　2、增进食欲

　　夏天天气炎热，食欲下降，肠胃蠕动能力也会下降，久而久之就会引发营养不良。绿豆能提高肠胃蠕动能力，增进食欲。

　　3、快速退烧

　　夏天无论是感冒还是胃肠疾病，容易引起发烧，这时吃药并不一定是最佳选择。不如先喝点绿豆汤。

　　二、苦瓜

　　1、平稳血压

　　苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。

　　2、防手足口病

　　夏季是儿童手足口病高发季节，一不小心就被传染。苦瓜蘸蜜吃，能提高孩子免疫力，提高抵抗病毒的能力。

　　3、消除色斑

　　如果脸上有斑，平时多吃点苦瓜，美白不反弹。

　　三、西红柿

　　1、防止晒伤

　　夏季太阳毒，一不小心可能被晒伤。西红柿含有丰富的番茄红素，它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收，有效防止被晒伤。

　　2、快速醒酒

　　夏天喝啤酒，是必不可少的。西红柿能加速酒精代谢，喝酒时吃西红柿，不仅保护肝脏，还能快速醒酒。

　　3、缓解疲劳

　　夏季闷热的环境容易让人浑身乏力。西红柿含有丰富的抗疲劳成分，常吃能缓解疲劳。

　　四、胡萝卜

　　1、提高免疫力

　　夏天很容易引起肺热，出现痰热咳嗽的情况。这时可以多吃一些胡萝卜，能提高呼吸系统免疫力，加快康复。

　　2、益肝明目

　　夏季睡眠不足，很容易出现黑眼圈，常吃胡萝卜有利于明目。这是因为胡萝卜富含的β胡萝卜素，会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力。有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。

　　3、改善贫血

　　夏季人体营养成分流失比较快，很容易引发贫血。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及钾元素，能促进人体造血功能，改善贫血。