若想“食”半功倍， 抓住“好食机”

　　加班到深夜

　　一碗山药胡萝卜汤

　　加班到深夜，对人体的体力和脑力消耗很大，可以适当补充一些能量，喝一碗山药胡萝卜汤就是一个很好的选择。山药富含碳水化合物、膳食纤维，以及钾、锌、酶、硒等矿物质，可以抵抗熬夜对机体的损害，胡萝卜中的β-胡萝卜素对眼睛非常有益。

　　提醒：除了喝些清淡的热汤外，还可吃1~2片全麦面包和几颗坚果。为了控制能量摄入，不要喝油脂过多的汤。

　　生病卧床时

　　一碗白粥

　　生病时，人体胃肠道很虚弱，喝碗白粥，既容易消化吸收，又能提供能量。

　　提醒：身体稍微好些时，可做些蔬菜粥，加入新鲜的菠菜、黄瓜和香菇等，既补充维生素和矿物质，又可以增加食欲。

　　伏案工作时

　　一杯热茶

　　长时间伏案工作，容易身体疲劳、眼睛干涩，此时不妨来杯热茶，既可提神，又可消除体内多余自由基，让人神清气爽。

　　胃肠不好的人，可喝枸杞茶，补肝明目，还可解压。红茶刺激性较弱，且有降低胆固醇的作用，有心血管不适者可适当喝些。

　　提醒：不要喝浓茶。因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因等成分，经常喝浓茶会对神经有抑制作用。

　　另外，不要空腹喝茶。空腹喝茶会刺激胃肠粘膜，导致消化系统功能紊乱，对肾脏造成负担。

　　早上起床后

　　一杯温开水

　　早上起床刷牙后第一件事是什么？当然是喝上一杯温开水。

　　经过一夜睡眠，身体处于缺水状态，喝一杯温开水可补充水分。同时，早上5~7点是肠道排毒的最佳时间，温开水可清洁、润滑肠道，从而促进排便。

　　提醒：脾胃虚弱的人群早上起床后最好不要喝凉开水。凉开水会刺激胃肠道，不利于身体功能的调动和恢复。

　　两餐之间

　　一个苹果

　　“一日一苹果，医生远离我。”苹果口感香脆，营养丰富，含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等营养物质，是一种“全方位的健康水果”。苹果性凉味甘，具有生津止咳、润肺、补心益气、除烦、开胃、醒酒、降腻、止泻等作用。

　　吃苹果最好是在两餐之间，将苹果当作加餐，为身体临时提供一定热量，还可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，达到瘦身的效果。

　　提醒：吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，容易导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能会出现昏迷。但苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有，所以不必过于担心。