上火了一吃就好的食物，值得收藏！夏季绝对用得上！

　　夏季是最容易上火的。一不小心又上火了，咽喉肿痛，吃不下睡不香。很多朋友都在问，上火了该如何安排饮食来调理身体呢？

　　喉干嗓哑

　　服秋梨膏

　　1000g雪花梨、20g红枣、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草

　　1、将梨洗净后去皮；

　　2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；

　　3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上；

　　4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；

　　5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用；

　　6、红枣去核后切片；

　　7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

　　8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；

　　9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；

　　10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

　　咽喉肿痛

　　冰糖炖梨

　　雪梨1个、冰糖适量

　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；

　　2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；

　　3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃；

　　4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。