朋友圈疯传“低钠盐是送命盐 ”，是真的吗？老年人到底能不能吃？

2017-07-12 来源：易养标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：肾功能不全的人，或者肾功能衰竭的人，这两类人是绝对不能使用低钠盐的。这些人只能靠食用普通浓度的盐。因为普通浓度的盐的含钾量是很低的，患病的风险也就小很多了。

　　高血压是人类健康的大敌，也是很多疾病的导火索，会使冠心病、心力衰竭、肾脏疾患等疾病的发病风险增高。在我国，国家推荐中老年人和高血压患者长期食用低钠盐，以降低心脑血管疾病发生的风险。

　　可近日，一条“低钠盐就是送命盐”的消息在朋友圈热传。

　　这是真的吗？

　　低钠盐是“送命盐”？

　　低钠盐到底是一种什么盐？

　　北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼表示：

　　“钠被大家公认与高血压等心脑血管疾病有关，所以我们用一部分的钾来代替食盐中的钠，达到降低食盐中钠含量的目的。而且，适当补充一部分钾，对高血压的病人是有好处的。有的时候，我们还提倡高血压的病人进行高钾饮食呢。所以适当的补充一些钾，其实是有好处的。

　　“低钠盐是以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾，与普通钠盐相比含钠低、富含钾，有助人体钠钾平衡，降低高血压、心脑血管疾病的风险。”

　　低钠盐真的是“送命盐”吗？

　　北京世纪坛医院肾脏科主任医师罗洋认为：低钠盐受争议，主要是担心高钾血症的发生。血里面钾的高和低，主要有两个途径决定，一个就是摄入量，另一个是排出量。摄入和排出之间达到平衡之后，人就会在这个钾的电解质下维持正常的功能，比如心血管的心率、肌肉的收缩和舒张。如果肾功能正常的人吃了低钠盐，它是不会造成高钾的。因为钾少吃少排、多吃多排，如果不吃，那它排的量就很少了。所以说，对于肾功能不全或者肾功能衰竭类的病人，是不能食用低钠盐的。

　　北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼表示：推荐大家每天食用食盐的量一般是在6克。也有人计算过，如果是低钠盐，含有30%的氯化钾，这样就算每天食用量在10克，钾的摄入量也就在1500毫克左右。而一般卫生组织推荐，每天人体钾的摄入量应该在3500毫克左右。也就是说，如果摄入10克的低钠盐的话，其实钾的摄入量也是低于需求量的，就更别说是正常的食用6克的盐，那钾是不足以造成什么问题的。

　　结论：低钠盐不是“送命盐”；在肾功能正常的情况下，不会引起高钾血症。

　　如何选择最适合自己的食用盐？

　　在我们的生活中，一日三餐都离不开盐。那是不是意味着所有人都可以吃低钠盐呢？我们日常生活中，又该如何选择最适合自己的食用盐呢？

　　北京世纪坛医院肾脏科主任医师罗洋建议：

　　1.低钠盐的主要适用人群，是对于那些与钠相关的疾病患者和潜在风险者。比如说老年性的高血压，要限制钠的摄入。

　　2.肾功能不全的人，或者肾功能衰竭的人，这两类人是绝对不能使用低钠盐的。这些人只能靠食用普通浓度的盐。因为普通浓度的盐的含钾量是很低的，患病的风险也就小很多了。

　　3.老百姓吃盐的时候，如果不喜欢把盐的摄入总量减下来，可以适当食用一些低钠盐。