这个夏季，你给宝宝做过这些菜吗

2017-07-04 来源：西瓜妈妈儿科医生李绚标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：宝宝看到爸爸妈妈都在吃菜，宝宝很羡慕，宝宝也想吃菜，但是爸爸妈妈的菜毕竟不是专门给宝宝准备的，宝宝表示味道很难吃。

　　有些宝宝的年纪稍微大一点，营养需求也比较大，辅食种类就应该多一点，单靠粥类，汤类是不够的。

　　宝宝看到爸爸妈妈都在吃菜，宝宝很羡慕，宝宝也想吃菜，但是爸爸妈妈的菜毕竟不是专门给宝宝准备的，宝宝表示味道很难吃。

　　那么，对于爱吃菜的宝宝有哪些菜既好吃又防暑呢?

　　炒绿豆芽

　　营养分析：绿豆芽，即绿豆的芽，有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，有清热利尿的功效，而且绿豆芽含有丰富的维生素C，人类所需的氨基酸。所以夏季宝宝来个小菜炒绿豆芽是很好的哦。

　　准备材料：绿豆芽400克、姜1片、葱数段、调料适量。

　　做法：将绿豆芽洗干净，焯水。油锅烧热，放入姜丝、葱段，然后放入焯水后的绿豆芽，快速翻炒，加入调料，拌匀即可。(调料一定要适量，要根据宝宝的爱好添加。)

　　丝瓜炒蘑菇

　　营养分析：丝瓜炒蘑菇是一道家常菜谱，是由丝瓜和蘑菇做成。丝瓜味甘性平，有清热解毒、利尿消肿的功效，夏季来一盘丝瓜炒蘑菇，闻一闻食欲大开，而且可以清凉解热，是宝宝夏季不可多得的一道好菜。

　　准备材料：丝瓜300克、蘑菇150克。

　　做法：丝瓜去皮洗净，切成条状;蘑菇洗净用手撕成细丝。油锅烧热放入丝瓜翻炒三分钟左右，然后放入蘑菇，继续翻炒2分钟，加入调料即可出锅。

　　凉拌茄子

　　营养分析：凉拌茄子是凉菜菜谱之一。茄子味甘、性凉，具有清热止血的功效。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以夏天来个凉拌茄子不仅好吃，而且营养丰富哦。

　　准备材料：新鲜茄子两个(一定要新鲜的，老的坚决不要)调料适量。

　　做法：将茄子洗净，切成条状，入锅焯熟装盘待用。用油锅爆香葱蒜加入调料，做成汤汁，浇在焯水后的茄子上即可。

　　花豆腐

　　营养分析：花豆腐是很常见的菜肴，具有形色美观，软嫩可口的特点，看起来就很有食欲哦。而且豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴，而且营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

　　准备材料：豆腐，青菜叶，熟鸡蛋1个，淀粉适量，精盐、葱姜水各少许。

　　做法：第一步，先将豆腐煮一下，然后在碗中碾碎。第二步，青菜叶洗净，用开水烫一下，然后切碎和豆腐放在一起。第三步，将蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

　　宝宝也要吃菜哦，不知道这些是否符合你家宝宝的胃口，宝妈们行动起来吧，一起给宝宝做一顿美味的晚餐。

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