甲状腺囊肿的食疗膳方

　　甲状腺囊肿是甲状腺的一种良性病变，通过B超能够发现。甲状腺囊肿是一种地方性流行疾病，主要由于缺碘，引起甲状腺增生肿大出现甲状腺囊肿，退行性病变，患者通常在无意中发现颈前部的肿物。

　　除了平时的治疗外，合理的饮食护理对甲状腺囊肿也是有好处的。

　　1.紫菜粥

　　取干紫菜15克，猪肉末50克，精盐5克，味精1克，葱花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1剂，分次食用。

　　本方具有清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降低血压的功效。凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。

　　2.海带排骨汤

　　用海带50克，排骨200克，黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好，洗净切丝;排骨洗净斩块。锅烧热，下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量，烧至排骨熟透，加入海带烧至入味，加味精调味，佐餐食用。

　　本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，。

　　3、猪胰淡菜汤

　　取猪胰1个，淡菜60克。先将猪胰洗净切成条块;淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰;煨煮后稍加味精，不拘时食用。

　　具有益肺补脾，润燥止渴的功效。

　　4.海带肉丝汤

　　用水发海带250克，猪瘦肉50克，胡萝卜150克，精盐、味精、酱油、花椒水、葱丝、蒜片、猪肉汤适量。先将猪肉洗净切成细丝，胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热，放入肉丝煸炒至白色时加入酱油、花椒水、葱、姜、蒜继续煸炒至肉丝熟透，加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。

　　5、其它

　　取海带、海藻各30克，用水煎服，每日2次。

　　用野苋菜根60克、红糖10克，用水煎服，每日2次

　　取牛蒡子根10克，用水煎服，每日2次。

　　总之，甲状腺囊肿要多食含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等;避免刺激性食物如浓茶、咖啡、香烟、酒等;多补充维生素、蛋白质等营养物质，以增强机体抗病能力;避免多次接受放射性物质，比如放射检查等;同时保持心情舒畅，控制好情绪，避免急躁易怒等。