“一年之计在于春”春天养生就对了!而
食疗养生是最常见的养生方法了,老辈人都说:春天食疗养生切不可以少了下面这些食物,它们都有很好的预防疾病功效!所以,为了自己和家人的健康,你可得好好看看哦~~
荠菜:明目利肝
“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱,头昏目暗,慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人,经常服食荠菜粥,是颇有裨益的。
荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
蒲公英:清肝解毒
蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了,开着黄花,然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的,凉拌着很好吃。
因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和
乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
春韭:保护阳气
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
菠菜:稳住血压
菠菜一年四季都有,但以春季为佳。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
大蒜:杀菌防病
大蒜具有很强的杀菌能力。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
香葱:保护血管
香葱不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。更重要的是,春天的葱是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。
葱能延缓组织和器官老化,特别是保护血管内皮细胞,防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食,可以促进血液循环,预防血压升高所致的头晕。
山药:健脾益气
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
1注重饮食调养
春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。
春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
2穿衣要防寒保暖
俗话说“春捂秋冻”。春季气温反复变化,特别是中老年人代谢功能和调温功能比较差,一旦遭遇“倒春寒”受凉,极易感染疾病。尤其是北方春季多风,是支气管炎和
哮喘等疾病多发时期,所以应严防感冒,防止肺部感染。
因此,为了对抗倒春寒,不要过早的脱掉冬装。当气温回升较大的时候,也不要过多减衣,应该随身携带外套,尤其是早晚要注意保暖。
3饮食要注意预防上火
天气逐渐转暖,但早晚天气依然较冷,风邪渐增,此时整个冬天吃羊肉、补品等热性食物及在暖气环境下积攒下的内热,会随着大地复苏在人体中生发出来,人们很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况,也就是俗称的上火。
因此,此节气应多吃新鲜蔬菜、水果,清淡饮食,以补充人体水分,菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜,少食油腻之品。食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节,应少吃羊肉、狗肉等温热之品。
4每天梳头百下
《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。
故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。
5适当吃些甜品
春天养生重在养肝,而肝脏需要干糖原,另外,肝在五行属木,肝木克脾土,因此,春天可以适当的多吃一些甜品,这样对养护脾胃非常的有帮助,当然,如果是
糖尿病的病人还是要控制甜品,减少糖的摄入。
饮食上选用温性食物进补,这样可以平和情绪,疏肝理气。建议可以多补充如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。还可以适当的补充梨、藕、荠菜、百合等食物。
6睡眠要充足
春季,人们常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升,人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。
为此,我们要积极做好身体的协调适应工作,每天中午最好午睡一个小时左右,以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动,如散步、打
太极拳、做健身操等。
7要注意调理脾胃
中医认为,脾胃乃“后天之本”,也就是人生存的根本。好的脾胃能提高人的身体免疫机能、防老抗衰。因此,早春更应该注意调理脾胃。
如何调理脾胃?首先,饮食要有规律,定时定量,不要暴饮暴食;饮食清淡,多吃粗粮。其次,注意保暖,少吃生冷食物。再次,平时应该多锻炼。最后,经常保持良好的情绪,对脾胃调理也非常重要。
8春季宜增加运动量
到了春季,人体堆积了大量过剩的油脂。春天来了,气候转暖,万物复苏,此时增加运动量不仅能够活动筋骨、帮助气血流通、加快身体的新陈代谢、促进阳气的升发,还可以帮助消耗体内多余的脂肪与热量。因此,春季是一年中很好的锻炼季节。
但是春季锻炼时也要注意,由于春季昼夜温差较大,且春季自然界风邪较多。因此进行户外运动时运动量不宜太大,宜微汗即止,不必大汗淋漓、气喘吁吁,以免运动后汗出当风,感受风邪而发病。
9保持心情愉快
春季需养肝,首先是保持心情愉快。人常说“怒伤肝”,因此,应学会戒怒,尽可能做到心平气和、乐观开朗,从而使肝火熄灭,肝气正常升发、顺调。
否则,情绪过度受刺激会破坏五脏平衡协调的关系,轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱,重者则可致精神失常、高血压、心血管疾病,大大降低人体免疫力。
10万物复苏、注意防病
俗语说:“百草回芽,百病引发”春天万物萌动,也适合细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播,不但容易引发流感、肺炎、流脑、猩红热、腮腺炎等,若不重视养生保健,一些旧病宿疾也易复发与加重,如偏头痛、咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等。
所以,春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风,注意调摄身心,防止疾病发生。
最后提醒,春季养生牢记六个“不”:
不要图美衣单薄,注意温差,早晨及晚上要穿多点。
不忘进补,进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
不在阴湿环境久留,春季气温多潮湿,女士们更要注意个人卫生。
不多吃酸常食甘,春季的饮食是忌酸倡甘甜的。
不要“蜗居”,常运动。
不怒,常笑身体好。