护肝应该怎么饮食才好？多吃蒸煮菜对肝有好处

　　脂肪肝是最好预防的高发病，很多人也称它是吃出来、懒出来的富贵病。最新调查数据显示，在我国，大中城市中脂肪肝的发病率达20%，肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%。而且，越来越多的“小胖墩”已然成为脂肪肝的“后备军”。

　　由于轻度脂肪肝不痛不痒，不影响正常生活，不少人明知自己患病仍不重视。很多人通过体检发现自己得了脂肪肝时，大多已是中重度的了。他们对脂肪肝的认识也不足，往往自行购买一些保健品或药品，以为靠‘调理’就能将脂肪肝逆转。自己胡乱医治，结果却使脂肪肝越来越严重。

　　脂肪肝并不可怕，它是一种可逆性疾病，只要在生活上采取积极措施，都能治愈。结合护肝之道，给大家推荐预防和治疗脂肪肝的“金药良方”。

　　少聚餐，多吃蒸煮菜、凉拌菜

　　坚持在单位食堂吃饭，通常选绿叶青菜以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等，极少选动物性脂肪，这样最保持身材。经常在餐前或两餐间饥饿时吃水果，通常选择体积中等的、甜度不高的如苹果、梨等。注意蔬菜等纤维类食物的摄入，尽量多吃蒸煮菜、凉拌菜，控制脂肪的摄入，达到各种营养均衡。上班族可以中午自备点拌生菜吃。

　　把应酬安排在中午

　　提醒“应酬一族”，如果一定要应酬，尽量安排在中午，这样在大吃大喝之后，多余的脂肪还能有时间通过运动及时代谢出去。如果选在晚上，机体不需要动用能量，脂肪就会堆积在体内了。吃饱了还可以适当进行户外活动，如轻微的劳动、散散步、打打太极拳等。

　　宵夜太伤肝

　　宵夜对于肝脏非常有害。我提倡最传统的吃法：早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少。晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏适当的运动，最容易形成脂肪肝。晚餐多以素食为主，尽量避免油腻的食物，而且睡前4小时就不再吃东西了。

　　教你两招防止感染丙肝

　　据保守估计，我国目前丙型肝炎感染者约有1000万人。《2014年度全国法定传染病报告》显示，2014年我国丙型肝炎发病数为202803例。

　　慢性丙肝与慢性乙肝相似，早期症状都比较隐匿，部分患者会出现疲劳、乏力、食欲下降、恶心等症状。许多患者出现症状后，到医院检查肝功能，才发现异常。那么，如何才能预防丙型肝炎呢？

　　血液传播，是目前丙肝感染的主要途径。曾在卫生条件比较差的场所做过牙**疗或剃头、纹身、文眉、穿耳洞等，接受未进行HCV抗体检测的输血人群，以及家族中有丙肝病毒感染者的亲属、男同性恋者、性伴侣较多者、艾滋病毒感染者、性工作者、吸毒者、性病患者都属于感染丙肝的高危人群。

　　由于目前丙肝预防疫苗仍没有研制出来，高危人群和普通人群要“堵住”感染丙肝病毒的风险，必须做好日常预防工作。

　　预防妙招1.杜绝日常高危行为。血液传播仍然是目前丙肝感染的主要途径，所以日常生活要防止与血液有关的危险行为，比如卖血，无消毒等安全措施下纹身、文眉、穿耳洞、剃头，与丙肝病毒感染者共用刮胡刀、牙刷等。

　　预防妙招2.安全使用医疗产品，避免高危医疗行为。特别是长期血透者、牙科患者，在进行血透或牙科诊疗时要使用一次性医疗产品。