夏日炎炎！吃一碗燕窝，养护身心（7款水果燕窝食谱）

　　当水果遇上燕窝，真实美味又养颜呢！夏日炎炎，吃些甜点滋润一下喉咙最适合了，今天教大家怎么做燕窝水果甜点，营养又健康,从此再也不用担心不会做啦~

　　火龙果燕窝

　　配料：燕窝、火龙果、冰糖水或鲜奶

　　步骤：

　　1、将泡发好的燕窝放入炖盅或者不锈钢器皿内，加入清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30分钟左右。

　　2、将准备好的火龙果先去盖，并用挖果器或食用汤勺挖出3-4勺火龙果肉，再把炖好的燕窝与挖出的火龙果肉放入制作好的火龙果容器内，稍微再次加热即可食用，可根据个人口味加入适量冰糖水或鲜奶。

　　木瓜燕窝

　　配料：燕窝、木瓜、鲜奶

　　步骤：

　　1、将泡发好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿内，加入清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30分钟左右。

　　2、木瓜去盖挖心，再将准备好的燕窝和鲜奶倒入木瓜中蒸5-10分钟即可食用。

　　香橙燕窝

　　配料：燕窝，橙子，冰糖

　　步骤：

　　1、橙子切开顶部当盖,挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝,燕窝放进橙子里，加点水。

　　2、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。放进锅里隔水炖（用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

　　雪梨燕窝

　　配料：燕窝一盏、雪梨一个、冰糖少许、枸杞

　　步骤：

　　1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，先大火煮至沸腾，再改为文火炖煮15分钟左右即可（或隔水文火炖煮20-30分钟）。

　　2、雪梨洗净，在梨2/3处切去梨柄，将梨挖成碗状备用，梨肉炖梨汁。

　　3、将炖好的燕窝倒入梨盅内，加入梨汁，撒上枸杞，调入冰糖即可。

　　功效：润肺止咳、养阴润燥、益气补虚、止咳化痰。

　　凤梨燕窝

　　配料：燕窝、凤梨、冰糖水。

　　步骤：

　　1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，先大火煮至沸腾，再改为文火炖煮15分钟左右即可（或隔水文火炖煮20-30分钟）。

　　2、凤梨洗净，切半挖成碗状备用，凤梨果肉切丁铺放在凤梨盅内。

　　3、将炖好的燕窝倒入凤梨盅内，调入冰糖即可。

　　功效：清暑解热、消食止泻、清胃解渴，有助于解酒利尿、降低血压、消除炎症。

　　水果燕窝沙拉

　　配料：根据个人喜好选择当季水果，一盏燕窝，冰糖适量。

　　步骤：

　　1、燕窝用纯净水或矿泉水泡好后，顺着纹理撕成丝状，加入冰糖清炖备用。

　　2、水果切片或切丁，装盘。

　　3、炖好的燕窝放入水果果盘中。

　　4、和亲爱的他（她）一起享用美食就OK咯~

　　功效：充分补充维生素，皮肤水润润哦~

　　猕猴桃燕窝捞

　　配料：猕猴桃一个，燕窝一盏

　　步骤：

　　1、燕窝清炖备用。

　　2、猕猴桃切片。

　　3、炖好的燕窝加入猕猴桃酱中，搅拌食用。

　　功效：促进新陈代谢，营养润而不腻，抗氧化~