看看这几道有食欲的菜谱，减肥什么的都去一边吧

2017-05-27 来源：减肥菜谱标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥联盟

摘要：你在减肥吗？在控制饭量吗？哈哈，别减肥了，有这么多好吃的，减什么肥啊，酷爱吃起来吧，教你几道超有食欲的食谱！

　　你在减肥吗？在控制饭量吗？哈哈，别减肥了，有这么多好吃的，减什么肥啊，酷爱吃起来吧，教你几道超有食欲的食谱！

　　一、椒麻鸡

　　食材：鸡腿，洋葱，线辣子，大葱，生姜，党参，八角，草果，香叶，肉桂，麻椒粒，白芷，桂皮，花椒粒，花椒粉，干辣椒，胡椒粉，盐

　　做法：

　　1、先将鸡腿洗净后，用盐和花椒粉给它做个马杀鸡，涂抹均匀后研制30分钟左右

　　2、将线辣子洗净，切斜刀，取一半同所有的辅料一起下锅煮，煮到香味飘出后，将鸡腿放入锅中，等水再次沸腾后加盐转小火慢炖

　　3、小火煨煮到鸡腿9成熟时，就可以捞出来了，放在一旁凉凉，再盛出一碗鸡汤待用

　　4、将花椒粒，麻椒粒和线辣子放入锅中用小火煸炒，炒出香味后盛入碗中加适量的盐，再将烧到七成热的油浇在上面，搅拌均匀，放在一旁凉凉待用

　　5、将彻底凉凉的鸡腿去骨，并把鸡腿肉撕成小块，加入洋葱，葱段，鸡汤和刚刚做好的椒麻油一起搅拌均匀，就可以上桌啦

　　二、翡翠蛋卷

　　食材：鸡蛋2个，黄瓜丝50克，生菜丝、胡萝卜丝、火腿丝各30克，沙拉酱、食盐、水淀粉、植物油各少许

　　做法：

　　1．鸡蛋磕入碗中打匀，加入食盐、水淀粉搅匀；

　　2、胡萝卜丝、生菜丝、火腿丝分别焯一下水，沥干。

　　3、平底锅置火上，放人植物油烧热，用小火将鸡蛋液摊成2张薄蛋饼。

　　4、将薄蛋饼铺平，每张上面都放上等量的黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜丝、火腿丝和沙拉酱，从一头卷起卷成卷，再斜刀切成小段即可

　　三、红烧鸡爪

　　食材：鸡爪、姜片、蒜、干辣椒、豆豉、油、生抽、老抽、冰糖、料酒

　　做法：

　　1、鸡爪子让店家切去指甲切成2节，回来泡清水2个小时，汆水后洗干净；

　　2、3片姜片3瓣蒜，一大勺豆豉，3根辣椒加油炒香，放入鸡爪子炒炒；

　　3、加入生抽，老抽，冰糖，料酒，少许水煮开后放入高压锅，20分钟就大功告成了。

　　四、蒜泥白斩鸡

　　食材：童子鸡、香油、葱、生抽、香醋、蒜末、椒盐、剁椒、辣椒

　　做法：

　　1.锅内加入适量水，水烧开后加入姜片、辣椒、料酒各适量，烧开1分钟左右

　　2.放入清洗干净的整鸡，烧上8分钟左右（用筷子可以轻易插入鸡肉）

　　3.将烧熟的整鸡立即放入冰水内冷却

　　4.冷却后的整鸡滤干水分，用保鲜膜将其紧紧包裹住，放入冰箱冷藏至1小时左右

　　5.将鸡切块，调好自家喜欢的调料，可以享用了

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