黄精,一个人人可以吃的接地气的食材,一个普通的植物。全国各地都产的好食材,为百合科植物或多花黄精的干燥根茎,其主要功能是柔补肾脏,补脾润肺,益气养阴的功能,并且久服轻身,延年益寿的作用。
近代药理研究证实,质肉头黄精有在补肾固精方面表现十分突出,对男性或者女性肾精不足有可以非常快的去缓解,同时黄精里面的黄精素有抗氧化的作用,可以软化动脉血管,常吃可以嫩化皮肤,增加个人的气质,所以黄精有着“常吃黄精永葆年轻的”美丽说法。
相传唐朝时有个异国皇家子弟到中国九华山修行,专以野菜、野果维持生命,他吃遍了九华山上的各种植物。有一天,他挖到一支鲜嫩叶肥的草根,吃时甘甜可口,既解渴又解饥。
之后他多次食用这种草根,不仅感觉舒适,而且渐觉身体强壮,精神振奋。此后这个人就以此为食,结果活了九十九岁。据说这种草根就是“黄精”。
中医认为人体的衰老与肾、脾的关系密切,肾为先天之本,人体的生长壮老过程与肾气的盛衰密切相关;脾为后天之本,主运化水谷精微,若脾胃功能由盛转衰,人体的衰老则从此开始。
作为先后天之本,肾虚与脾虚都可加速人体衰老,且两者相互影响。黄精性味甘平,主归脾、肾两脏,为气阴双补之品,是平补脾、肾气阴的良药。对延缓衰老,改善脾、肾不足有一定疗效。
养生配方推荐
黄精、枸杞子、山茱萸各30克。研细末,蜜丸,每丸9克,每日2丸。适用于肾虚精亏、腰酸足软、头晕。
黄精、苍术、地骨皮、侧柏叶各30克,水煎加米酒,分6次服。用于治疗须发早白。
鲜黄精60克或膏剂,加冰糖。每日2次,每服15克,开水送下。用于治疗肺痨咯血。
黄精、枸杞子各1000克。研细末,每日1次,每服9克,开水送下。用于治疗乏力、头晕、酸软。