这5种食物，可能跟消炎药一样靠谱

　　当咽喉、嘴角发炎，有多少人的第一反应是“快吃些消炎药”?其实，有一些食物能降低体内的慢性炎症反应，你大可不必把自己变成“药罐子”。

　　1、鱼类

　　欧米伽3脂肪酸可抑制炎症，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含此类物质。有慢性炎症的人平时可适当吃一些。

　　2、粗粮

　　全谷物食品和未经过精加工的粗粮，消化速度慢，能防止血糖骤升，有助控制炎症。

　　全谷物包括小米、糙米等。一些优质豆类，如红小豆、绿豆、豌豆等，富含B族维生素、镁、钾和可溶性膳食纤维，升糖指数低，有益抗炎。

　　3、果蔬

　　所有绿叶菜都富含镁元素，有利于缓解炎症。苹果、柑橘、葡萄及深绿色叶菜中富含多酚类物质，胡萝卜、南瓜等黄橙色食物中富含类胡萝卜素，这两种物质都有利于降低炎症反应。

　　建议每天摄入蔬菜300~500克，水果200~350克。

　　4、茶

　　白茶、绿茶、乌龙茶等茶叶中富含儿茶素，具有抗氧化和消炎功效。

　　5、一些调味品

　　生姜、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，可以在做菜时适当放一些。