肾结石患者不宜吃的三大美味菜肴，吃货注意了！

　　肾结石是泌尿系统的常见疾病之一，近年来，随着人们生活水平的日渐提高，患肾结石的朋友也是越来越多，不仅严重影响了患者的身体健康、生活质量，还影响到吃货患者的口福。结石科医生提醒各位肾结石患者朋友，有些菜肴虽然好吃，但是可不宜多吃哟。

　　一、醋溜土豆丝

　　醋溜土豆丝在生活中很常见吧，这道菜非常好做，且价格便宜，但家有肾结石患者，却不宜做这道菜。

　　医生解惑：土豆富含草酸，而草酸在临床上是形成肾结石的物质基础，如若肾结石患者吃过多醋溜土豆丝，对病情恢复有害无利。

　　不能吃的本质：土豆富含草酸

　　二、清蒸凤尾鱼

　　人们都说凤尾鱼营养价值丰富，但对于肾结石患者而言，凤尾鱼即便是营养价值丰富也是不能吃的，切记！

　　结石科医生解惑：这道菜会被列入肾结石患者禁止吃的一类，完全是因为凤尾鱼富含的嘌呤量很高。据研究调查，每100g凤尾鱼中，嘌呤含量是363mg。在临床上，对于富含嘌呤的食物，肾结石患者是不能多吃的。另外，因为嘌呤的代谢终产物是尿酸，对于尿酸过高的人来说，还容易形成尿酸结石。

　　因此，对于尿酸高的肾结石患者或者尿酸高的常人，凤尾鱼也是禁止吃的。

　　不能吃的本质：凤尾鱼中含有大量嘌呤

　　三、菠菜猪肝汤

　　结石科医生解惑：这道菜会被列入肾结石患者不宜吃的菜是因为猪肝富含嘌呤过多，磷过多，而菠菜富含草酸过多，可能大家从肾结石患者不宜吃醋溜土豆丝看出富含草酸的食物是不能多吃的；从清蒸凤尾鱼上也知道不宜多吃富含嘌呤类食物，但大家还要记清楚的是，对于富含磷的食物来说，肾结石患者也是不宜多吃的，含磷食物过多，也容易形成磷酸钙结石。

　　因此，这道菜无论是对于草酸钙结石的患者、磷酸钙结石的患者，还是因尿酸高引起肾结石的患者都是不能多吃的。

　　不能吃的本质：猪肝中富含嘌呤、磷，菠菜中富含草酸。

　　其实，肾结石患者不能吃什么还有很多东西，这里只是举了几个例子，便于大家知道其中的奥妙，知道为什么不能吃的真正原因，从而达到举一反三的目的。深圳中海医院结石科医生提醒，肾结石患者在日常生活中应限制对盐、钙、蛋白质、草酸、嘌呤类、含磷类食物的摄取。