养肾=养脑! 这5种食物补肾健脑，人人都需要

　　不少人习惯把反应迟钝，记性差，精神差等，归结为脑子不好。

　　其实，很可能你只是肾虚而已。

图一

　　《黄帝内经》记载：肾主骨，生髓，通于脑。清代医书名著《医学心悟》则更明确表示：“肾主智，肾虚则智不足”。意思就是说，肾是生长发育的基石，肾的好坏，会影响到大脑的能量供应，甚至是认知能力。肾之精足，肾之气旺，则思维敏捷、精力充沛；反之，精气亏虚，则容易导致疲惫、健忘、思维迟钝，精神差。严重时，可影响儿童智力发育，增加老年痴呆风险。

　　补肾健脑，提升精气神，这5种食物别错过！　　

        1.山药

图二

　　山药性味甘平，归脾、肺、肾经，可食可药，历来被各医家奉为补肾上品。山药味美价廉，

　　且具有健脾补虚，固肾益精，补气益肺，祛湿等多种养生功效。不少医学古籍中记载，山药久食能“耳聪目明”、“益寿延年”。春季食山药，能疏肝健脾，补益原样之气，增强免疫力。

　　山药最宜蒸着吃，人人皆宜，或与乌鸡、枸杞煲汤(尤其适合气阴两虚人士)，能健脾益肾，阴阳双补。

　　2.板栗

图三

　　板栗营养丰富(富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分)，素有“干果之王”的美誉。中医认为，板栗味甘性温，能补肾固精，补脾健胃，暖腰，强筋骨，活血等功效，故而常称之为“肾果”。板栗补肾适合熟食，细嚼慢咽更利于人体吸收。需要注意的是，板栗多食易滞气，有伤脾胃，每日食用量不宜超过10颗。

　　烹饪时于鸡肉搭配，可增进滋补功效。

　　3.黑芝麻

图四

　　黑色利肾，黑芝麻性平，具有养血生津、润肠降燥，滋补肝肾，益脑填髓的功效。现代医学研究发现，黑芝麻富含卵磷脂、亚油酸及维生素E，能预防血管粥样硬化、记忆力减退及用脑过度所致的头发早白。黑芝麻，宜碾末，配米粥长期食用。

　　4.海带

图五

　　海带作为一种蔬菜，不仅营养价值高(含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、亚油酸、烟酸以及碘等多种微量元素)，还具有不错的药用价值。海带具有利尿、排毒、软坚散结等作用，对于肾不好的患者，适量吃海带可以帮助排出肾脏垃圾，改善肾功能。此外，海带中还含有丰富的亚油酸、卵磷脂等物质，对改善记忆力和紧张性头晕、头痛十分有益。

　　推荐：海带排骨汤，荤素搭配，味道鲜美，营养更全面。

　　5.虾仁

图六

　　虾富含大量蛋白质及钙、磷、镁、锌等矿物元素，对人体健康十分有益。中医认为，虾味甘性温，能补肾壮阳，搭配韭菜、白兰地一起烹饪，能温肾壮阳、益气填精。

　　其他注意事项：

　　补肾健脑，还应做到藏精，也就是适度节制性生活;适量饮水(1800毫升)，不憋尿，保持肾脏正常排毒;合理作息，保持充足睡眠，不熬夜。此外，要学会控制情绪，避免“恐伤肾”，忌大喜大悲情绪波动过大。还有一点，就是生命在于运动，动则生阳，适量的运动不仅能改善肾脏功能，还能提高大脑反应速度。

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