龙杞莲子瘦肉汤
用料:龙眼肉15克,枸杞子15克,莲子15克,猪瘦肉100克。
做法:将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净,猪瘦肉洗净切块,共放锅内,加清水1000毫升,武火煮沸后,慢火煮一小时,加少许盐调味,即可食用。
花生核桃瘦肉汤
用料:花生100克,核桃30克,猪瘦肉100克。
做法:将花生、核桃洗净,猪瘦肉洗净切块,一同放入沙锅内,加适量清水煮1~2小时,加食盐调味,即可食用。
功效:此方有助于增强记忆力。
莲子鸡蛋糖水
用料:莲子30克,鸡蛋1~2个。
做法:将莲子入锅内加清水煮约30分钟后,加入生鸡蛋搅匀,稍煮片刻,加入适量冰糖或白砂糖即可食用。
功效:此方可消除紧张、失眠。在睡前服用。