几款你不能错过的滋补养血膳食

　　在生活中，我们总是忙东忙西，常常会觉得疲惫不堪。每天拖着疲惫的身体工作，效率也不佳，于是恶性循环就开始了。今天我们来给各位介绍几款滋补养血的方子，让你摆脱疲惫状态。

　　阿胶糯米粥

　　用料：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。

　　做法：先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

　　功效：养血上血，滋阴补虚。。

　　玫瑰猪蹄

　　用料：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。

　　做法：将猪蹄洗净切成6~7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。

　　功效：理气通经，活血化瘀。

　　归地烧羊肉

　　用料：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。

　　做法：将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。

　　功效：益气补血，和血。

　　当归乌骨鸡

　　用料：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

　　做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6~8小时；另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　功效：滋补肝肾，养血调经。