为什么说孕妇吃火锅，会导致胎儿畸形？

　　有报道称孕妇吃火锅可导致胎儿畸形。这让不少孕妈妈感到震惊！因为很多人可是“无火锅不欢”。火锅，真的会导致胎儿畸形吗?

　　“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”?

　　有人认为，吃火锅有生肉，生肉会被弓形虫污染，弓形虫进入到孕妇体内，会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。但是火锅真的会感染弓形虫吗?

　　火锅传播弓形虫需要同时具备两个条件，一是肉类被弓形虫污染，二是弓形虫没有被杀死。动物感染弓形虫的几率是比较高的，主要寄生在肌肉和内脏中。不过，弓形虫病毒可被高温杀灭。杀死弓形虫的温度并非绝对，但只要充分加热煮熟(100℃或接近100℃)，肉类就不会引起弓形虫感染(或其他寄生虫感染)。因此，孕妇吃火锅时不要贪图嫩滑食用生肉或未煮熟的肉类。

　　以下措施有助于预防弓形虫感染：

　　①处理肉类的案板、刀具和用具要生熟分开，以避免交叉感染。

　　②接触过生肉类的手及菜板、刀具等用品要用肥皂水和清水冲洗。

　　③蔬菜在食用前要彻底清洗，因为蔬菜可能被受感染猫的粪便污染。受感染的猫粪便里有弓形虫的囊合子，人接触这种猫粪可以传染。

　　女性怀孕期间感染弓形虫可能招致麻烦，有可能传染给胎儿，并有可能造成流产、死胎和畸形等严重问题。因此，孕妈妈应该关注弓形虫感染，特别是在孕早期，孕晚期感染弓形虫并导致胎儿发生严重问题的几率很低。另外，有研究报告指出，如果孕妈妈在怀孕前已经感染过(获得免疫力)，就不再有传染胎儿的机会。