枸杞泡水对吗 怎么吃功效才能翻倍？

　　枸杞是一味滋补益寿的良药，《本草纲目》中记载：久服坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。枸杞被称为“长寿药”，是滋补养人的上品。枸杞富含多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种矿物质等，有辅助降血糖、降血压的功效，能够抑制脂肪在肝脏细胞内沉积，能降低胆固醇，促使肝细胞新生，有延缓衰老抗疲劳的作用。

　　枸杞泡水喝对吗？

　　枸杞泡水喝并不是一种吃枸杞的好方法。原因有三

　　第一，枸杞的一些营养成分很难溶于水，比如枸杞多糖、胡萝卜素、玉米黄素，都很难释放到水中，不能被我们身体充分吸收。

　　第二，我们通常是用热水泡，枸杞中的部分维生素是水溶性的，遇到高温后会被破坏。

　　第三，枸杞浸泡的时间长，会使其变性而导致药效降低。

　　除此之外，我们习惯性的将泡完水后的枸杞倒掉，但其实这才是最有营养价值的食物，却被我们无情的丢进了垃圾桶。

　　其实不用繁琐的操作就可以更加充分的吸收营养成分啦，那就是将枸杞清洗干净后直接嚼食。也可以在粥或是豆浆里撒上些枸杞，这样做可以最大程度保留其营养，不要直接一起煮在锅里或是放入豆浆机搅拌。

　　这些吃法让枸杞功效翻倍

　　枸杞配红枣——润色暖手脚

　　红枣味甘性温，能够补中益气、养血安神，多用于治疗脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症，与枸杞搭配，可起到改善面色及防治手脚冰凉的功效。

　　具体方法：取枸杞一小把（20～30粒），红枣3～4枚（红枣可先剪开），共放入玻璃杯中，用开水冲泡后服用或加水煮沸后服用。如果熬夜后口干舌燥很严重或者火气很大的话，可另加白菊花1～2朵一起冲泡服用。

　　枸杞配粳米——养生又壮阳

　　枸杞粳米粥具有补肾益精、养血明目的作用，能够缓解腰膝酸软、眩晕健忘等症，久服还可壮阳。

　　具体方法：取枸杞子30～60克，粳米100克，共煮粥，待粥将熟时，加入葱白、盐调味即可，每天分早晚两次食用。也可在枸杞粥中加入红枣10枚，有助于治疗肝肾阴虚型慢性肾炎。

　　枸杞配菊花——降压又护眼

　　菊花枸杞茶能够预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病患者都有好处，最适合老年人服用。

　　具体方法：每次取杭菊花、枸杞各10克，放入大茶壶内，加入开水，10分钟后便可服用。菊花要用杭菊花，脾胃虚弱者应注意，在制作时要放上几枚大枣，能够起到健脾的作用。

　　服用枸杞时的注意事项

　　※枸杞服用切忌不可过量

　　虽说枸杞养生作用极好，但是任何事情都要掌握好适度原则，服用枸杞切忌不可过量，否则危害也是极大的。过量服用枸杞会导致上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服。

　　※三类人禁服用枸杞

　　①枸杞有温热身体的作用，故性情过于急躁的人、热性体质者尽量少吃；

　　②脾胃虚弱者要少吃；

　　③正在感冒发烧、腹泻及身体有炎症的人最好不要吃。

　　吃对了营养价值才会被吸收，才是没有白吃，否则再怎么重视养生都吃不到点儿上，也是在做无用功哦~~~