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中秋要谨肾 肾病患者月饼怎么吃?

2019-09-03 来源:尿毒症  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:针对各类肉食月饼,专家提出,鸡肉中含有丰富的蛋白质,多食会增加氮质血症和加重尿毒症,不宜食用;传统观点认为螃蟹是大发之物,所以无论急、慢性肾病患者都应禁食。另外,各类鱼类作的月饼也宜少吃,以免诱发或加重病情。

中秋佳节将至,月饼成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但对于我们肾病患者来说,是否也能无所顾忌地品尝呢?就广大肾病患者,食用月饼要视自己的身体状况而定,有针对的选择,以品尝为主,切忌多食,否则将危及身体健康,引起疾病发作。

目前市场上的月饼品质不一,口味多样,我们在购买注重食品质量的同时,还要注意口味的选择,一般来说,不同的患者要选择不同的口味、不同馅制的月饼,这样达到营养保健的作用。

我们来看看:月饼(每颗重120克)进行磷含量检测,结果发现桂圆口味月饼的磷含量最高,每颗高达386.4毫克,莲蓉蛋黄口味月饼居次,每颗磷含量达332毫克,之后依次为素香菇鲁肉、五仁火腿、核桃枣泥口味月饼,每颗的磷含量超过225毫克以上。这些月饼患者都要少食为好。可以选择含糖量少,含油少的月饼,在食用过程中建议适量的小小的品尝下即可。

果蔬月饼是我们常吃的一种,它以各种鲜果和蔬菜为馅心主料制作,馅心滑软,饼皮松酥,风味各异。推出后大受欢迎,且如今品种越来越多,从哈密瓜、芒果、草莓、凤梨、苹果,到荔枝、冬瓜、椰丝、红枣、玫瑰、大豆、豌豆等不一而足。但专家建议肾病患者不提倡吃太多水果陷月饼,尤其是病情较重的病人。对于肾功能不全病人来说,排钾能力有限,而有些水果含钾颇丰,吃多了血钾就会升高,若原已存在高血钾,那么此时再食含钾量较高食物就更危险了。肾功能衰竭又有高血钾的病人,必须戒含钾水果和其它高钾食物制的月饼,如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等陷月饼。再如,哈密瓜虽营养丰富,却是慢性肾功能衰竭患者的禁食;另外菠萝中因富含菠萝蛋白酶,能溶解纤维蛋白和酪蛋白,肾病患者也不宜多吃。除此之外,大量的蛋白质食品因可增加蛋白质的排泄,加损肾脏功能,最好也应禁食。不过,肾功能正常的患者可适量吃豆制品,但也不益过多。

针对各类肉食月饼,专家提出,鸡肉中含有丰富的蛋白质,多食会增加氮质血症和加重尿毒症,不宜食用;传统观点认为螃蟹是大发之物,所以无论急、慢性肾病患者都应禁食。另外,各类鱼类作的月饼也宜少吃,以免诱发或加重病情。

除了上述传统月饼的一些选择,随着人们生活水平的提高,保健月饼也开始走俏,人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等争相亮相,广大肾病患者在选择时应谨慎,在口味上增加清新感觉的同时,也要有利于自己身体的康复及营养物质的吸收,这样才能度过一个健康、快乐的中秋佳节。

同时,在吃月饼过程中,有以下几点建议

①减量:月饼是高油脂、含糖量比较高的食物。所以可不要贪多哦!

②不喝汽水:由于月饼是含糖量、高油脂的食品。因为汽水的含糖量也是相当高的特别是那些伴有高血压的肾病患者。

③吃新鲜月饼:吃月饼时要吃新鲜的月饼。而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。

肾内科专家特别提醒:月饼本来不易消化,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。饭后又吃了一颗以上月饼,极可能就会引发高血磷急性症状,所以,肾病患者切忌多吃月饼。

中秋到来之际各种月饼层出不穷,尿毒症患者选用月饼时候可要用心,千万不要因为小小月饼造成不必要的烦恼哦!

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