饮食问题是肾病患者非常关心的,尤其是那些需要补充优质蛋白的患者,都在问一个问题:到底能不能吃豆类食品?
究竟是不是优质蛋白?
什么是优质蛋白?
简单来说,蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式,就叫做优质蛋白。
事实上,大豆蛋白就是优质蛋白。其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸和甲硫氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均较丰富,氨基酸比值比较接近人体需要,在营养价值上,可与动物蛋白等同。
此外,大豆在富含优质蛋白的同时,胆固醇含量远远低于鱼、肉、蛋、奶,并且大豆富含不饱和脂肪酸、B族维生素、大豆异黄酮等,可以降低胆固醇、调节胃肠功能和激素水平,具有抗氧化、降低肿瘤风险、预防高血压、冠心病、动脉硬化的功效。
但是,请注意!!
大豆中嘌呤、钙、磷的含量也较高,对于肾病患者来说,更容易引起高尿酸血症、诱发痛风,导致高磷血症、高钙血症等;并且豆类如果生吃或者加工方法不对,会产生胀气因子,吃了以后容易腹胀、产气并且难以消化。
另外,豆皮、豆干等豆制品,由于制作过程添加了很多盐、油等,会导致高血压、水肿和高脂血症,不建议患者食用。
那到底能不能吃啊??
到底应该怎么吃呢?
大豆进行研磨、加热后,嘌呤和钙、磷会有一定程度的损失,胀气因子也会被破坏,因此适当食用加工后的豆制品对肾病患者是适宜的。
对于肾病患者来说比较理想的豆制品是豆腐和豆浆。对于病情稳定的肾病患者,每天豆腐的摄入量可以控制在1两-2两,豆浆在200-400ml左右。
需要提醒大家的是大豆是指黄豆、黑豆和青豆,而不包括绿豆、红豆等,大家在选购豆制品时也需注意是否由大豆加工而成。
益气养阴,补肾健脾,清除余毒。用于气阴两虚,脾肾不足,水湿内停所致的水肿,症见神疲乏力,腰膝腿软,面目、四肢浮肿,头晕耳鸣;慢性肾炎,蛋白尿,血尿见上述证候者。
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健客价: ¥10适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合征早期尿毒症以及冠心痛、脑梗死、脉管炎等的辅助治疗。
健客价: ¥11本品适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合征早期尿毒症以及冠心病、脑梗死、脉管炎等的辅助治疗。
健客价: ¥12适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合征早期尿毒症以及冠心病、脑梗死、脉管炎等的辅助治疗。
健客价: ¥12.5本品适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、早期尿毒症以及冠心病、脑梗塞、脉管炎等的辅助治疗。
健客价: ¥28.9治疗原发性高血压,合并高血压的2型糖尿病肾病的治疗。
健客价: ¥28益气养阴,补肾健脾,清除余毒。用于气阴两虚,脾肾不足,水湿内停所致的水肿,症见神疲乏力,腰膝腿软,面目、四肢浮肿,头晕耳鸣;慢性肾炎,蛋白尿,血尿见上述证候者。
健客价: ¥272肾炎康复片(太阳):益气养阴,补肾健脾,清除余毒。用于气阴两虚,脾肾不足,水湿内停所致的水肿,症见神疲乏力,腰膝腿软,面目、四肢浮肿,头晕耳鸣;慢性肾炎,蛋白尿,血尿见上述证候者。 汤臣倍健雄赳赳牌益康胶囊:缓解体力疲劳。
健客价: ¥120银花泌炎灵片(华丹):清热解毒,利湿通淋。用于急性肾盂肾炎,急性膀胱炎,下焦湿热证,证见:发热恶寒、尿频急、尿道刺痛或尿血、腰痛等。 汤臣倍健雄赳赳牌益康胶囊:缓解体力疲劳。
健客价: ¥118黄葵胶囊(苏中):清利湿热,解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热证,症见:浮肿、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。 【缓解男性疲劳】汤臣倍健雄赳赳牌益康胶囊充沛精力闪耀自信魅力男性保健品:缓解体力疲劳。
健客价: ¥135水肿性疾病排泄体内过多的钠和水,减少细胞外液容量,消除水肿。常见的包括充血性心力衰竭、肝硬化腹水、肾病综合症、急慢性肾炎水肿、慢性肾功能衰竭早期、肾上腺皮质激素和雌激素治疗所致的钠、水潴留。
健客价: ¥6.5补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥33治疗原发性高血压。合并高血压的II型糖尿病肾病的治疗。
健客价: ¥21.8补肺益气。用于肺肾两虚所致咳喘、浮肿等症,亦可用于各类肾病、慢性支气管哮喘、慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥13.51、骨质疏松症; 2、肾性骨病(肾病性佝偻病); 3、甲状旁腺机能亢进(伴有骨病者); 4、甲状旁腺机能减退; 5、营养和吸收障碍引起的佝偻病和骨软化症; 6、假性缺钙(D-依赖型I)的佝偻病和骨软化症。
健客价: ¥42.51.水肿性疾病包括充血性心力衰竭、肝硬化、肾脏疾病(肾炎、肾病及各种原因所致的急、慢性肾功能衰竭),尤其是应用其他利尿药效果不佳时,应用本类药物仍可能有效。与其他药物合用治疗急性肺水肿和急性脑水肿等。 2.高血压。在高血压的阶梯疗法中,不作为治疗原发性高血压的首选药物,但当噻嗪类药物疗效不佳。尤其当伴有肾功能不全或出现高血压危象时,本类药物尤为适用。 3.预防急性肾功能衰竭用于各种原因导致肾脏
健客价: ¥8.5祛风解毒、除湿消肿、舒筋通络。有抗炎及抑制细胞免疫和体液免疫等作用。用于风湿热瘀,毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎,肾病综合症,自塞氏三联症,麻风反应,自身免疫性肝炎等。
健客价: ¥161. 原发性和继发性高尿酸血症,尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症;2.反复发作或慢性痛风患者;3.痛风石;4.尿酸性肾结石和/或尿酸性肾病;5.有肾功能不全的高尿酸血症。
健客价: ¥34.5血管扩张药。有改善微循环作用。主要用于微循环障碍性疾病,如糖尿病引起的肾病,周围神经病,视网膜病,眼底病及缺血性脑血管病,也可用于高血压病的辅助治疗。
健客价: ¥291.原发性和继发性高尿酸血症,尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症。 2.反复发作或慢性痛风者。 3.痛风石。 4.尿酸性肾结石和(或)尿酸性肾病。 5.有肾功能不全的高尿酸血症。
健客价: ¥162