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一种简单又便宜能控制肾病的饮食方式

2019-06-03 来源:肾上线  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有很多人询问粉丝的安全性问题,比如说粉丝是不是加塑料剂?一些视频说粉丝可以燃烧就是因为掺了塑料。其实很多粉丝粉条是用绿豆、红薯、土豆等为原料,主要成分是淀粉,淀粉本身就可以燃烧并不是因为掺了假。粉丝粉条本来也没多贵,没有哪个商家会费钱费力造这种假,造谣视频不足为信。

众所周知,大鱼大肉这样的高蛋白饮食会加重肾脏滤过负担,对肾不好。但是,如果肾友今天偏偏就多吃了些肉,怎么办?或者是,今天特别想多吃一个鸡蛋、多喝一罐奶啊又怕蛋白质超标,怎么办?

别着急,肾上线为伙伴们介绍一种限制蛋白质很好的办法---用蛋白质低的主食代替蛋白质多的普通主食。

下面要介绍的这9种常见又实惠的食物,它们淀粉足、饱腹感强,并且对我们肾友而言,最大的优点是蛋白质含量比普通主食低得多,如果把平时吃的一部分普通主食比如米饭、馒头、面条这些蛋白质多一些的,替换成下面这部分蛋白质少的主食,能帮助大家更好控制一天总的蛋白摄入量。

100g(2两)薯的蛋白质为1g左右,而100g生米的蛋白质大约为8g,相同重量的薯类蛋白质仅为普通米饭的1/8。

因为红薯蛋白质少了7g,假设把2两米变成红薯,也就是说替换后可节约出7g蛋白质,今天多吃了一个鸡蛋(1个鸡蛋蛋白质7g),不就节约出来了?

但高钾血症、肾衰竭的小伙伴,医生会告知要限钾,因此担心这些食物其中的钾比较高怎么办?可以通过水煮后去除了大部分钾再食用。

以下介绍的食物,伙伴们都可以按照以上道理以此类推。

马铃薯(土豆)

100g土豆2g蛋白质,为生米的1/4。

南瓜

100g南瓜仅含0.7g左右蛋白质,为生米的1/11。

100g藕1.2g左右蛋白质,为生米的1/7。

芋头

100g芋头1.3g蛋白质,为生米的1/6。

山药

100g山药1.9g蛋白质,蛋白质含量为生米的1/4。

荸荠(马蹄地栗)

100g荸荠1.2g左右蛋白质,为生米的1/7。

小麦淀粉(澄粉)、藕粉等

100g小麦淀粉(澄粉)、藕粉、玉米淀粉等蛋白质含量仅为0.2g左右,蛋白质含量非常低。

粉丝粉条

100g粉丝、粉条蛋白质仅为0.5g左右,蛋白质含量也非常低。

另外,有很多人询问粉丝的安全性问题,比如说粉丝是不是加塑料剂?一些视频说粉丝可以燃烧就是因为掺了塑料。其实很多粉丝粉条是用绿豆、红薯、土豆等为原料,主要成分是淀粉,淀粉本身就可以燃烧并不是因为掺了假。粉丝粉条本来也没多贵,没有哪个商家会费钱费力造这种假,造谣视频不足为信。

为了更好的帮助稳定病情,稳定肾功能,如何限制蛋白质是肾友们一门重要的功课。希望伙伴们学会认识这些蛋白质少的主食后,更好的运用到生活中去啊

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