您的位置:健客网 > 泌尿频道 > 泌尿治疗 > 相关饮食 > 怎么吃出来的高血脂 教您怎么吃回去!

怎么吃出来的高血脂 教您怎么吃回去!

2019-05-24 来源:肾上线  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有研究发现,当饮食中的饱和脂肪酸换成相同热量的添加糖后,甘油三酯、低密度脂蛋白都升高,而高密度脂蛋白降低。也就是说,比起饱和脂肪酸,添加糖对血脂的影响可能比饱和脂肪酸更大。

随着生活水平的提高,我们可能发现身边得心梗、脑梗的人越来越多了,甚至连一些年轻人也未能幸免。

而长期血脂紊乱,就是导致心脑血管病的一个重要因素!血脂高,就好比无形中给血管壁增加很多“垃圾”,这些垃圾聚集在一起形成斑块。如果一旦斑块脱落或者是斑块面积太大,堵住了心、脑重要部位的供血,后果可想而知是多么严重!

很多人血脂紊乱主要因为吃得不健康,那么,我们今天教给大家一些调整饮食的办法把它“吃回去”!

多用鱼肉代替猪牛羊肉

肉食类的脂肪含量高,但鱼肉的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,而猪牛羊肉则多以饱和脂肪酸为主,简单来说,就是鱼肉里含有对血管有益的“好脂肪”多,而猪牛羊肉中“坏脂肪”多。

在很早之前科学家们就发现,吃比较多的不饱和脂肪酸的人,如爱斯基摩人鱼类吃得多,他们的心血管发病率就很低。

而我们中国人的饮食习惯更偏好猪牛羊,鱼肉等水产品类食用少。对于顿顿猪牛羊的人而言,把一部分改为鱼肉,血脂会更好!

适量吃大豆

大豆是一种极好的蛋白质来源,对于肾脏病患者也是如此。

大豆,如豆腐这类的食物中,含有一种植物性雌激素。雌激素能够对胆固醇起到抑制的作用,对心血管有保护作用。这也是为什么受到雌激素保护的年轻女性高血脂、心血管发病率要显著低于男性,但绝经以后的女性雌激素减少,血脂异常、心血管疾病患病率明显增加。

亚洲人较欧洲人心脏疾病风险低,有研究提示,这跟我们亚洲人饮食中摄入较多的大豆类产品有关。

并且,大豆中的饱和脂肪酸低,不饱和脂肪酸含量高,又富含膳食纤维,是有益于心血管健康的一类食物,日常适当吃豆腐,能代替一部分肉食成为优质蛋白质的来源,更好改善血脂。

把油炸早餐换成粗粮

早餐常常吃油炸食品如油条、油饼,油脂含量太高,极不利于血脂控制。

把这些油炸食品换成燕麦、小麦这样的粗粮做早餐,既能提供人体所需的能量,又含有丰富的膳食纤维,更有利于血脂。

温馨提示:粗粮中的磷较高,对于需要控制磷的肾衰竭、尿毒症肾友不适合吃太多。

把薯片、糕点等零食

换成新鲜水果、坚果

许多市面上卖的薯条、蛋糕、饼干等零食中反式脂肪酸含量高,反式脂肪酸过多摄入可造成血脂紊乱。同时,这些不健康的零食是导致很多人发胖的主要原因,把它们换成对身体有益的各种新鲜水果(果汁不能代替)、坚果。

全球顶级医学杂志《新英格兰医学期刊》曾在不久前发表过吃新鲜水果有益健康的相关研究:与不吃水果或者很少吃水果的人相比,每天吃新鲜水果的人(新鲜水果,不关果汁的事),心血管病死亡率下降了40%,因冠心病死亡的下降了34%。

坚果如核桃、杏仁、开心果等,已有许多研究认为能够降低血脂,对心血管起到保护作用。例如一项医师健康的研究报告发现,每周吃两次或者两次以上坚果的男性,比那些从来不吃坚果的男性,猝死的风险更低。

但坚果热量很高,一天不宜吃太多,一小抓原味的即可。

把含糖饮料换成水或者茶

有研究发现,当饮食中的饱和脂肪酸换成相同热量的添加糖后,甘油三酯、低密度脂蛋白都升高,而高密度脂蛋白降低。也就是说,比起饱和脂肪酸,添加糖对血脂的影响可能比饱和脂肪酸更大。

临床上,不乏有长期把碳酸饮料当水喝的年经人得心肌梗死,从医学角度来看,这样的饮食习惯导致的恶果并不让人惊讶。

长期碳酸饮料会让人上瘾,戒掉并不容易。突然改为喝白水可能会觉得寡淡无味,可以尝试喝茶或者是咖啡来帮助。茶和咖啡中的多酚类物质,被认为具有抗氧化的作用,一些小的研究认为可能还会有一定降血脂作用。

另外,荟萃分析认为适量喝茶和咖啡跟慢性肾脏病并无明显关系,可能还会使肾友更长寿,因此,对于喜欢喝茶、咖啡的肾友,可以作为一种健康的“饮料”适量喝。

多用植物油代替猪油

肥肉、猪油都很香,但偶尔吃即可。平时的烹调用油多选择富含多不饱和脂肪酸的植物油,例如菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、大豆油等。

保持健康的饮食习惯,对本身饮食不健康的患者,饮食改变后你能看到血脂的明显改善,把吃出来的高血脂健健康康吃回去!当然,配合“迈开腿”的有氧运动,血脂会更好。

以下心血管病的高危人群尤其注意,即便目前血脂正常,但也应该有意识的保护血管,选择更健康的饮食习惯:

糖尿病

高血压

吸烟

超重

家族中有父母或兄弟姐妹在年轻时发生过心脏病

生活不止有眼前的苟且,也许疲于奔命的我们没有太多时间顾及健康,但如果没有了健康,哪还能去享受诗和远方呢?

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房