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蛋白漏多少就补多少?大错特错啦!

2019-05-13 来源:肾上线  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:慢性肾病也称为慢性肾功能不全,是一组慢性肾脏疾病的统称,肾病综合征就是其中的一种。肾病综合征可由多种原因引起,最终以肾小球基膜通透性增加为特征,表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症。

慢性肾病、慢性肾功能不全、肾病综合征……

傻傻分不清?

慢性肾病也称为慢性肾功能不全,是一组慢性肾脏疾病的统称,肾病综合征就是其中的一种。肾病综合征可由多种原因引起,最终以肾小球基膜通透性增加为特征,表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症。

既然蛋白漏出为“原罪“,那就多漏再多补?

看到这里,很有肾友都会问小编:既然肾小球基底膜通透性增高,蛋白质因此漏出过多,那我们把蛋白质补上就好啦!在此,小编要郑重其事地对各位肾友们说:一定不可以!

蛋白质摄入过量会发生肾小球内血流动力学变化,进而导致肾功能损伤。而蛋白质摄入过少则会降低机体免疫力,无法保证营养平衡。适当的蛋白质饮食能够避免患者发生尿蛋白丢失和氨基酸氧化,对蛋白质降解产生抑制作用,同时能够提高蛋白质的合成速度。因此,肾病患者的饮食(蛋白质方面),要选择优质蛋白适量摄入。

那些年漏出的蛋白,到底该怎样适量补回来?

“优而少“是最易懂的原则哦!对于肾友们来说,选择优质蛋白是一件非常重要的事,其较高的生物利用度可以让蛋白质在发挥自己本身功能的前提下,产生最少的代谢废物,保证身体营养的同时减轻肾脏负担。

首要推荐的3种含优质蛋白的食物:蛋、鱼、奶。

1蛋类分为蛋清和蛋黄两部分。蛋清主要的营养物质就是蛋白质,含有人体必需的氨基酸。蛋清中的蛋白质属于优质蛋白质,人体几乎可以全部吸收,是肾友们获取优质蛋白质十分理想的食物。蛋黄虽含丰富的蛋白质,但含胆固醇也很高:对于肾病1、2期的患者来说肾功能受损较轻,如果没有高血压、高血脂症状,可以不用限制吃蛋黄;但对于肾病3期以后的患者,就要注意蛋黄的摄入。

2鱼肉同样含有丰富的人体易吸收的蛋白质,如:鲤鱼每100克含有17.3克蛋白质,鲫鱼每100克含有13克蛋白质,带鱼每100克含有17.7克蛋白质。基本上每100克鱼肉就能满足体内一天所需的蛋白质一半的量。除此之外,鱼肉中还含有丰富的微量元素如钙、铁、锌等,维生素,不饱和脂肪酸。因此鱼肉是比较适合肾友们的,既能补充优质蛋白质,也能摄入其他营养元素,还不用担心油脂太高。

3每100克牛奶含54千卡热量,3克蛋白质,所以相对来说是不错的提供能量的饮品,但相对于肉类、蛋类含蛋白质较少,含脂肪、胆固醇也不多。因此对于肾友们摄入优质蛋白质是不错选择。

通常情况下,肾病第1~2期[GFR≥60ml/min·1.73㎡]的肾病综合征肾友们原则上宜减少摄入高蛋白饮食,以降低肾小球内高灌注和高压力,推荐蛋白质摄入量每天每公斤标准体重0.8~1.0克,标准体重等于身高cm-105,千万记得不能用实际体重来计算,举例说,对于身高165cm、标准体重60公斤的肾友来说每天蛋白质的摄入量是48~60克。而以蛋白尿为主要临床表现(蛋白尿>2.0g/d)的肾友们,控制蛋白质摄入量为每天每公斤标准体重0.6~0.8克,并补充复方α酮酸制剂,能更好地减少蛋白尿,改善肾友们的低蛋白血症。如果肾病进展到CKD3期[GFR<60ml/min·1.73㎡]时,推荐蛋白质摄入量每天每公斤标准体重0.6克,可补充复方α酮酸制剂;若GFR已重度下降[<30ml/min·1.73㎡]时,推荐蛋白质摄入量每天每公斤标准体重0.4~0.6克,并补充复方α酮酸制剂。在低蛋白饮食中,50%以上的摄入蛋白质应为高生物价蛋白。

由此可见,肾病综合征的蛋白丢失起来很严重,补起来也要小心谨慎。肾友们可以咨询医生或临床营养师得到最好的指导与调整,希望肾友们都能学会科学养肾,从最基本的食物开始!

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