冬季,正是吃山药的好时节。民间也有很多关于山药的典故,认为它有益脾胃、滋补身体。
那么,肾友是否适合吃山药呢?要注意什么?今天,肾上线和小伙伴们从现代营养学角度来聊一聊。
肾不好,
吃山药有个特别的好处.....
山药是薯蓣科的一种植物,原产于中国淮河附近,因而又有“淮山”之称。
研究认为,低蛋白饮食能够延缓肾脏纤维化,减慢肾病进展。而山药的淀粉含量足,蛋白质又低,肾友日常适量吃山药来替代一部分普通大米饭和面食,不仅能丰富主食种类,额外增加一些维生素和膳食纤维,还能有利于减少蛋白质摄入,保护肾功能。
山药VS普通主食
这是山药对于肾友而言一个突出的优点。
山药含钾高怎么办?
从山药的营养成分我们可以看出,虽然蛋白低,但山药的钾比较高。对于肾功能正常的肾友,肾脏排钾没有障碍,通常不需要限钾,钾含量高也不足为惧。而中晚期肾脏病的肾友,为了避免高钾血症,钾不能吃太多,怎么办呢?
这部分要限制钾的肾友除了控制好量以外,比如每天限量吃50g(1两)即可,另外,在这里教给大家一个去钾的必备妙招:
钾有水溶性的特点,用水冲洗、浸泡、水煮,使钾溶解在水中,留在蔬菜中的钾将会大大减低。肌酐高的小伙伴,这个实用的去钾办法日常生活就可以用起来哦!
比如,要吃炒山药,将山药切碎、冲洗、浸泡,水煮一会之后再炒。如果是煮汤,咱少喝汤,吃山药。
山药的这个问题
千万要注意!
不建议直接吃生山药粉。
有文献研究认为,把生的山药打成粉或者做成果汁喝,可能导致急性肾损伤,没有经过煮、蒸、烤这类的“解毒”步骤是不行的,弄熟以后没问题。
本品不能替代药物。
健客价: ¥1.3本品不能替代药物。
健客价: ¥58高血压病。可单独使用本品治疗,也可与其它抗高血压药物合用。慢性稳定性心绞痛及变异性心绞痛。可单独使用本品治疗,也可与其它抗心绞痛药物合用。
健客价: ¥10.9本品不能替代药物。
健客价: ¥28清热解毒,消滞和胃。用于咳嗽咽痛,食欲不振,脘腹胀满。
健客价: ¥6.5健脾补肾。用于脾肾两虚,食少肌瘦,腰膝酸软,目眩耳鸣。
健客价: ¥65清热消炎,祛风通窍。用于治疗慢性鼻炎引起的喷嚏、鼻塞、头痛、过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎。
健客价: ¥15.5止嗽祛痰。用于肺热咳嗽,痰多色黄。
健客价: ¥13.8本品不能代替药物
健客价: ¥468清热解毒。用于外感风热所致的急喉痹、急乳蛾,症见咽部红肿、咽痛;急性咽炎、急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价: ¥10清热利湿、活血止痛,化石,排石。用于肾结石,肾盂结石,膀胱结石,输尿管结石。
健客价: ¥4.5补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥22.8清热利胆,解痉止痛。用于急、慢性胆囊炎,胆管炎,胆囊、胆道结石合并感染,胆囊手术后综合症,胆道功能性疾患等。
健客价: ¥11益气养心,安神止悸。用于肝肾不足,气血亏虚所致的心悸、胸闷、胸痛、气短乏力、失眠多梦、自汗、盗汗、心烦;病毒性心肌炎、冠心病心绞痛见上述证候者。
健客价: ¥24.8(1)佝偻病和软骨病。(2)肾性骨病。(3)骨质疏松症。(4)甲状旁腺功能减退症。
健客价: ¥20.8补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥22外眼及眼前节炎症的对症治疗(眼睑炎、结膜炎、角膜炎、巩膜炎、浅层巩膜炎、虹膜睫状体炎、术后炎症)。
健客价: ¥20.8壮阳补肾。用于肾阳不足引起的性欲淡漠,阳痿滑泄,腰腿酸痛,肾囊湿冷,精神萎靡,食欲不振等症。
健客价: ¥62用于消化不良,水土不服和食物不洁所致肠胃不适,腹胀肚痛,泄泻。
健客价: ¥40清热利湿、活血止痛,化石,排石。用于肾结石,肾盂结石,膀胱结石,输尿管结石。
健客价: ¥11.5活血化瘀、软坚散结、清热解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥84.8补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥14心血管疾病,如病毒性心肌炎、慢性心功能不全;肝炎,如病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎;癌症的综合治疗,能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
健客价: ¥8.5